第二天一早,张清清让钱茹顶了会自己的位置,她抓紧时间出来找厨师老爷子。
左手两条鲤鱼、右手两只肥鸡,手臂上还挂着各式各样的果子茶点。
如此劳师动众,张清清觉得应该不会再被拒之门外了吧。
数着牌楼,一栋通体老旧的院子进入张清清的视线。
她腾不出手,只能用脚尖轻轻扣了扣带着青苔的木门。
“谁啊?”
一个上了年纪的女声从里面传来,接着就是开门的声音。
“你是?”开门的是个头发有些花白的老妪,她略带狐疑的看着大包小包的张清清。
“婆婆你好,请问这里是不是有个厨师老爷子?”张清清并不知道那人姓什么,只能说出职业。
老妪略微点点头:“我家老爷子是厨子,你要找他?”
张清清见没找错地方,露出一个大大的笑脸:“是这样的,我姓张是咱们村驿站的老板,或许老爷子听说过我。”
那妇人哦了一下,似乎也听说过张清清。
“原来是张老板,先进来再说吧。”老妪侧了侧身子,让张清清先进院子。
“谢谢婆婆,这些是给您的见面礼,还请收下不要客气。”
走到院中一个石台边,张清清把手上的东西悉数放下,两只鸡被绑住翅膀和腿脚,扑腾了两下也只能安静的躺着。
“哎呦,这么多东西您太客气了,稍等一下,我这就给您叫人去,老头子!”老妪手忙脚乱的招呼了一圈,赶忙进屋叫唤着,不一会又走出来,一只手拿着茶水,一只手拿着了把竹椅。
“一路过来累了吧,快喝点水。”
老妪将茶水放在张清清面前,忙招呼她坐下。
“你看看,我家老头子平日里都很忙,这一闲下来,成天就知道赖床打盹,这会还没起来,您稍等一下。”
“不客气的婶婶,也怪我来的唐突,听说老爷子以前是在京城里当厨子的?”
说到这,老妪摆摆手:“不值得说什么,虽是在京城做过厨子,可也就是个小饭馆,年前生意不济,把我家老头子给辞退了,我们这才返了乡。”
张清清笑着说:“能在京城待到现在,想必是有些本事的,其实我今日来也是想厚着脸皮请老爷子到我那帮忙。”
老妪眉头一皱有些歉疚的说:“这......其实我并不想让他。”
老妪话还没说完,就听到里屋中传出一阵脚步声,很快老爷子就从门中走了出来。
他看起来有六十出头,头发花白杂乱,个子中等偏胖,走起路来微勾着腰,两只眼睛耷拉无神。
“嗯?你就是张老板?”操着有些干哑的嗓子,老爷子低着眼细瞅张清清。
他对她早有耳闻,一直以为张清清至少是个坐三望四的女人,没想到居然是个这么小的丫头。
“老爷子你好,我在郭老板那可是吃过好几次你做的菜,那味道我可是很难忘啊。”张清清站起身,恭敬的对着老爷子福了福。
老爷子并不在乎这些马屁,他挥了挥手,老妪立刻回到屋里拿出一支烟斗给老爷子续上。
吞云吐雾之间,老爷子的脸色才稍显一些暖意。
“我刚刚听到,你想招我去做厨子?”
张清清点点头:“是,郭老板不在了,小店的生意也越来越好了,平日里我一个人实在忙不过来,真的很需要一个像您一样经验老道,手艺非凡的厨子帮帮我。”
老爷子低垂着眼睛继续抽烟,老妪则眼神不安的看向老爷子。
“条件您随便开,只要我能承受的起,我都可以答应你。”
听了这话,老爷子轻哼一声:“你看看我这院子,像是个土财主的院子吗?”
张清清尴尬的笑了笑:“我当然知道您作为手艺人不看重金钱,可我也是想表达我的诚意。”
老爷子翻着眼看了看张清清,对她这样年轻的孩子,实在没什么想法。
看出老爷子不为所动,张清清再接再厉:“想必老爷子您也是热衷于烹饪这一行的,如今闲下来势必会一时寂寥,不如这样!你可以不做全职,我的意思是您不必天天来,或者时刻守在驿站,嗯.....你只需要在我有需要的时候过来帮帮我就可以了,比如午饭的时候。”
面对骄傲的人,姿态越低越容易打动。
老爷子自然也不例外,他吐了口烟,沉吟的想了想:“去你那也不是不行,不过我有几个条件。”
见事情有了商量的余地,张清清稳住情绪点头道:“您尽管说。”
“放心,我也不是有意为难你这小女娃,这些条件是我和郭老板合作时,就说好的内容。”
张清清继续点头等待老爷子的条件。
老爷子深吸了一口烟卷,重重的吐了一口才说道:“第一,我做饭不喜有人看着,所以我在的时候你不许进来。第二,帮厨的人由我亲自挑选,你不许插手我的用人。第三,我只负责厨房的事情,其他事情一律不管。”
老爷子说完,停顿了一会。
“就这些吗?”张清清觉得这也没什么。
“上面这些,是我和郭老板合作的时候,定下的规矩,和你我得加几条。首先,做什么菜、菜什么口味都由我说了算,你不许对我指手画脚。其次,我的收入必须当日结算,无特殊情况不许积压超过三日。最后,我也是老了,每日只工作两个时辰,中午一个时辰、晚上一个时辰,其余时间我皆不工作也不会在店里,如果这些你都能答