和大陆地区吃不饱饭，稍稍懈怠一些可能饿死的生活相比，南美本土的生活是好上很多，但是几十年如一日的枯燥、高强度劳作，也会消耗百姓的精力，降低他们对政府的拥护程度，所以，在国家结束十一年的奠基时期，进入另一个十年发展建设的转型期，适当放松政府对普通百姓在日常生活中的干涉控制，给予他们一定的时间用来与家人休闲、娱乐，张弛有度，使社会保持适当活力，无疑更有利于社会健康发展。
传统的娱乐、消遣行业渐渐复苏，
宽敞的空地上，摆满了一排售卖首饰、糖葫芦、木雕小玩具、桌椅等物品的临时摊位。
大人们抱着一两岁的小孩子，有的陪着孩子盯着皮影，听着幼儿嘻嘻作笑的声音欣慰开怀，有的尝了一口华人百姓酿制的葡萄酒、地瓜酒，点头称道后，买下**斤寄存在一边，等着回去的时候带上。
北方的面食小吃、南方的糯米糕、鸭蛋等食品摆放在一起，起初来自不同地区的华人百姓们，也按照自己的喜好，挑选各色食品带回家给大人、小孩品尝。天色逐渐暗了下来，河边灯火通明，
县城官员和负责帮忙的青壮把煮熟的整只猪、牛、羊以及时令水果摆成长长一排，开始祭奠神明、祖先，祈求神明、祖先保佑，来年春天，县里的粮食收成一年比年一样好，牛、羊、猪等牲口也都膘肥体壮、没有瘟疫疾病……
本土地区粮食、牲畜价格低廉，每家华人家庭普遍都养着几十头到几百头不等的牛、羊，西班牙人几百年前遗留在潘帕斯大草原上面的牛、马蜕化为野牛、野马。
新迁移过来的华人家庭中如果有退伍的青壮男子，七八个人集合一起，常常能围捕到不少野牛。因为获得马匹、牛、羊的成本低，平泉县举行庙会，祭拜神明、祖先的祭品也格外丰富，**头煮熟的牛羊和其它祭品，等到祭拜仪式完毕，全部推进巴拉那河中，名义上是供奉给河神和祖宗，实际上却便宜了河里的大小鱼虾。