第一天早上放在罐子里,木罐、铁罐、玻璃罐,不管密封还是不密封,到第二天早上,那基本就是两种东西了,看着还是嫩芽,但其中的“精气神”,仍佛被抽掉了一半。
水蕴法?
把嫩芽置放在水中保存?
两位老人这段时间以来的制茶经历到底也不算是白费,他们还是有很多想法的,而这个方法被证实为可行,但也只是和上面的几种方法比较而已。
可行。
但也就是能保质约三天!
最终,水蕴加冷冻的方式,让这嫩芽能够保质四天。
至此,工序确立。
对这嫩芽所要做的,也就是这一个保存的工序,其它的制作工艺,一概皆无。而其冲泡的方法,也只有一种方法,那就是开水冲泡。
温水似乎太柔,并不能破开这嫩芽的“壳”,以至于,在温水里放半天,温水还是那温水,嫩芽也还是那嫩芽。
==
感谢“恆行”的推荐票支持。
感谢“叄宇尘哥”的月票捧场。
:。: