让马铃薯作为人民的主食，它却缺乏一种非常重要的氨基酸——色氨酸。如果人长期只使用马铃薯，比如导致一些必要氨基酸的匮乏，其最显著的结果不仅仅是精神萎靡，甚至身上会出现奇怪的溃烂——毕竟人体所需的各类氨基酸要共同完成身体细胞的构建。
如果能量产蘑菇，马铃薯的劣势就能忽略掉。因为蘑菇也是富含氨基酸的，两者可以达成极好的互补。如此小麦面粉的摄入对于普通人能进一步降低，好的粮食给最能打仗的人，普通百姓，在这艰苦卓绝的敌后战争环境下，不会饿肚子已经是极大的幸福。
杨明志知道斯拉夫民族有着坚强的耐性，老百姓支持游击队打击侵略者，他们甘心饿肚子。因为大家知道，如果不把敌人赶走，所有人都会死。
在白俄罗斯，很多人为了苟活选择和侵略者合作，换取不杀的恩赐。更多的人则是在用各种手段抗争，所以进入十月份，还是有零星的人们迁移到沼泽地躲避战乱，结果发现了这里居然还有一座苏联的孤岛。
杨明志给妻子新的任务，这丫头马上领着一众村民进山搜索去了。早晨出发，傍晚归来，几辆马车拉满了土壤。杨桃信誓旦旦的说，这些土壤就能制造培养基。
杨明志完全支持她的工作，同时自个也在等待着反坦克炮的生产。约定的时间是三天，那个里固施科夫声称两天搞定，可是谁知道呢？
天公不作美，天气进入阴雨。秋季的雨非常细腻，雨水不大，降温确是非常明显的。
下雨了，杨明志最担心的就是粮食问题。他立刻和铁匠村联系，要嘱咐耶莲京娜一番。
“你们这些人都安心吧，既然在铁匠村就忙活你们的大事。鲶鱼村这里完全不用担心，各个仓库的防水措施非常好！”耶莲京娜的一席话令杨明志等人非常安心。
不过这人也忘记说了一件事——捕鱼。
当雨水来临，栖息在鲶鱼村附近大量池塘里的鱼类纷纷沸腾了，尤其是鲶鱼集体从泥泞不堪中钻出来。这些生物的掠食本能趋势他们进入表层水域，因为涨水会淹死一些动物，它们就吃死尸，没想到被等候的捕食者一网打尽。
雨天反而是捕鱼的好时节，一群战士扛着麻绳编制的网化身成渔民，他们满载而归，一个个脸上洋溢着丰收的喜悦。
鱼获被统一集中，耶莲京娜激动的看着这些活蹦乱跳的鱼，命令道：“把鱼尽量做成咸鱼，空投给咱们的食盐要节约使用。制作了咸鱼我们做成后备食物留着过冬。”(www.2345xs.cc 2345小说网。)