13.冰糖银耳VS糖醋排骨(1/2)

夏天的夜晚来得特别迟，下午五点的时候，天还亮堂得跟两三点似地。深夏接近初秋的蓝天已然有点高远的意思，然而云却并未被秋风吹淡，胖乎乎的，似地堆成一垛垛。

汤芜打开“菜谱”，正准备买好去庄时泽家的材料，家里的门就被敲响了。

汤芜打开门，看到一个白白胖胖笑容十分可亲的大妈，她愣了一下：“你好，请问你找谁？”

白胖大妈一见到汤芜就笑得更开心了，胖墩墩的脸笑得眼睛都眯成了一条线，转过头向着身后说：“就是她！我认得她，照片上的就是这漂亮水嫩的女娃儿！”

“对对，我认着那土灶车子了！”

“这做得可真像啊！”

汤芜这才发觉白胖大妈后面还跟着几位大妈。

她们都烫着一致的泡面卷，咋一看就跟门前堵了仨康师父来一桶似地，那仨还十分有默契地用一种看刚出水芥菜的眼神看着她。

汤芜把几位热情的大妈让了进来，愣是她性格冷硬，也被那句“漂亮水嫩的女娃儿”杀个措手不及。

她怀揣大妈心顶着少女脸，巨大的反差呛得她从脖子红到耳根，说话都打了个磕绊：“几位大、大姐请问是什么事呢？”

白胖大妈说：“瞧把我激动得都忘记自我介绍了，你是汤芜吧？我们看了儿子女儿给看的陵镇在线的帖子，知道你们的小摊，都说你的炸蛋很好吃呢！大姐呀，是想来请你去我家帮我做做菜，可以不？”

陵镇在线！

汤芜反应了过来——昨天晚上那个师弟不是在她旁边拍照来着？他速度这么快？这才半天呢，都有人找到她家了？

另一个壮一点的大妈一看这孩子的懵懂的样子，就说：“这孩子肯定还不知道呢……你们家的摊子啊，可火了！我女儿昨晚去你那吃完一顿米粉跟那炸鸡蛋之后，回来一直吵着要我做。可我做的怎么都不对她的味儿，大姐我也是没办法呀！你看你有时间不？能做个给大姐尝尝吗？大姐看着那照片就馋得不行了！”

几个大妈面红耳赤七嘴八舌地说了好一会，汤芜也把她们来这趟的目的捋顺了——这几位大妈的家人有的看了陵镇在线的帖子，有的家里人昨晚吃过她的酥炸鸡蛋，就想再尝尝她的手艺，于是就有了这一趟。

汤芜从厅里搬了几把折叠椅出来，还搬了风扇，几位大妈都十分慈爱地看着汤芜，说这女娃儿教养真好。

白胖大妈说：“价格我们会开的很公道的，不过我们也给不了太贵。你看，一顿饭，三菜一汤60块钱可以不？”

汤芜掂量了一下，虽然这个价钱比不上庄时泽家里给的每顿50块钱的工钱，还有菜钱另外算的这个价位，但是60块钱就现在这个物价来说，也已经是很可观的价格了。

而且陵镇是一个小镇，菜和肉都是来自周边的农村，价格不会太高，又新鲜，60块钱肯定有得赚。

汤芜想了想，说：“大姐，是这样的，我现在固定给开发区一个雇主煮三餐，实在是抽不开身。但是我妈妈的厨艺更厉害，她是真正练过的，我的只是野路子，等她回来，我跟她商量一下，让她给你们做成不？保证味道一样。”

她用的食材都是最新鲜的，配料的比例她妈也知道，味道肯定不会变！

几位大妈一听，都有点恨自己晚了一步，但一听还有转机，心情总算好点儿。

汤芜走进厨房，那儿有个锅泡在装满冰水的盆子里，她拿了三只碗，从锅里盛了三碗银耳糖水，三个热情的大妈人手一碗。

大妈们也正口渴，一看白色的瓷碗里，一片片白莹莹的银耳柔软地浸在清澈的糖水中，还缀着几点枸杞，鼻间已经闻到属于冰糖的清甜，还没喝就口舌生津了。

汤芜甜甜一笑：“这是我妈做的银耳糖水，银耳是昨晚就用清水泡上的，上午熬了三个小时，又冰镇了一个小时，几位大姐尝尝。”

熬是她妈妈熬的，不过材料都是她从“菜谱”买的。

几位大妈听得猛吞口水，都忍不住就着银耳和糖水喝了一勺。

软绵的银耳充分吸收了冰糖的清甜，糖水的甜味并不突兀，融汇了银耳的糯香，不稠不稀，却十分解渴，抚平了干燥的舌喉，顺滑地滋润了燥热，让人瞬间平静了下来。

刚才说了一大通的几位大妈遇着这碗糖水，就如同久旱遇甘霖，感觉这酷夏惹来的汗津津的天气都可以被原谅了！

那股清甜入喉后不会有腻滞感，几位大妈很快就干掉了手里的糖水。

大家互相看一眼，都知道了对方的意思——就等这女娃的妈妈了！

林惠敏没一会儿就推开门进来了，手里还拿着一只透明饭盒。

她边推门边说：“芜芜，刚才替何老师她儿子做个菜，他非得让我带点儿回来，咱们今晚就吃糖醋排骨……这几位是？”

林惠敏一回头就被三道灼热的视线行注目礼，顿时吓了一跳。

汤芜就把她们的来意说了一遍，林惠敏边打开饭盒张罗晚饭边听，听完就爽快地答应了。

林惠敏说：“等我吃两口饭就过去。”

几位大妈都摆着手说不急，眼睛都偷偷瞟着饭盒里的糖醋排骨，那酸酸甜甜的味道钻得她们喉咙发痒。

汤芜早就准备多三双筷子：“几位大姐都来尝尝吧！”

林惠敏把桌子往她们那边移：“对对对，你们都尝尝我做得咋样，也好让我知道知道你们是爱酸点儿还是甜点儿。”