小小书屋>青春校园>重生炒成女厨神>107.鱼生粥(中)
过是某道菜做得好而已。

杨教授这种人她见得多了,并不是说这种人多傲慢或者自视甚高。

而是他们也见得多装逼的人了,所以会对爱装的人多少有点儿情绪,表不表露或者说不说你又是另一回事了。

汤芫也不急,先是把煮到爆边儿的米粒连着米汤勺上两大勺,倒进炉子上的砂锅里。

如果按照粥铺子的做法,这时就该问:“海鲜吃不吃?腰子吃不吃?加不加蛋?”

在陵镇这种海边城市,依然有不少倒霉的孩子对海鲜过敏,而且很多人不喜欢吃猪腰子。

身后的汪琪举着一只小小的白色浅口碟等着,那碟子比装食材的碟子还要小上几圈,就酱油碟大小。

她等汤芫问杨教授都吃这桌子哪种食材,就每种食材刮一茶匙,刮进碟子里,最后递给汤芫下进煮滚的粥中。

但是汤芫只是甜甜一笑:“杨教授,恕我冒昧问一句,刚才听到您说睡眠浅,是向来这样,还是夜里梦多导致的?”

小姑娘笑容干净,问的也是很平常的问题,杨教授对这种女孩的偏见顿时消了不少。

而且她问的问题,还挺中肯。其他人一听,也都附着问起了杨教授的身体状况来。

杨教授毕竟是个老人家,虽然有时看不惯小年轻的做法,但是他是个有修养的人,不会把场面搞得太难看。

“是梦多。”杨教授说,“做我这一行么,脑子爱胡思乱想,睡觉之前大脑皮层还活跃着嘛,做梦就难免了。”

汤芫听到这里,基本就可以确认是蜂蜜搞的鬼了。

但她肯定不能当着人家面问,你是喝蜂蜜前梦多还是喝蜂蜜后梦多,这压根就是找死!从家刚把这蜂蜜当礼送呢,这不给人家下面子么?

汤芫正愁着怎么问的时候,林烊替她解决了这个难题。

林烊说:“老先生还饿着吧,先想想要吃什么?这桌子上这么多碟食材,都是可以下进粥里的。这是咱们陵镇的特色吃法,有补中益气、健脾养胃的效果,我记得您不吃内脏的吧?鱼吃不吃?不吃的话可以让小芫只下瘦肉和其他料。”

杨教授看了一圈,说:“鱼吃的,就选鱼、瘦肉、鱿鱼干、蠔肉、虾米、瑶柱丝、花生,加点葱花。”

汪琪已经迅速地就着杨教授说的,每样刮一匙,在瓷白的碟子边刮了一圈,看起来就像是碟子上堆了一小堆肉丸。

砂锅里的粥少,火又旺,这时已经滚起了大颗的泡泡。

白白的鼓鼓的米粒在乳白的米汤里浮沉,粒粒分明,又微微地爆了花边,白中带点透明,谷物香浓郁起来。

“杨教授肯定是个食家,这些食材下到粥里,这粥肯定特别鲜甜。”汤芫微微一笑,手接过碟子,筷子一横,碟子里的食材被轻轻地扫进粥中。

米和汤各半的白粥被撞进了新鲜的食材,鱼肉率先变白,继而粥里冲出一股鲜香,香里还透着股咸咸甜甜的味道。

杨教授先是吸了吸鼻子,笑着说:“味道挺像我那老伴儿煮的鲜鱼汤。”

汤芫正要放下心来,杨教授脸色却又忽然沉了下去。

他叹了一口气,说:“可惜啊,她现在不能给我做鱼汤喝了。”

林烊这时就问了句特别关键的话:“对了,老先生,我觉着您是从您太太病了之后,这梦才多起来的是吧?”


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