鸟粪石虽然叫做石，但其实并不算坚硬，用一把锤子，很容易就可以把一根钢钎钉入这种“石头”中，然后从侧面敲打一下，就可以撬下一大块来。不过，即使如此，开采这种矿物依旧是非常的耗费体力的。
甲大刚刚从岩壁上撬下了一大块鸟粪石，他费力的将这块大鸟粪石放进藤编的背篓里，然后然后沿着岛上陡峭的小路向着码头的方向走去。
从采石场到码头之间的距离只有不到百步，所以甲大很快就到了码头边上，在那里有一个堆料场，在那里挂着一杆大秤。甲大走过去，就有两个华人过来帮着他把藤编的背篓从背上卸下来，挂在秤钩上。然后另一个华人就会移动秤砣，很快就报出了重量：“六十三斤！”
那个刚才帮着甲大卸下背篓的华人便用一支炭笔将这个数字记到一排数字的后面，然后转身对甲大道：“你今天一上午已经有五百多斤，今天中午又有一条鱼吃了。”
这话是用汉语说的，不过甲大却也听了个半懂，只是他还不太会用汉语回答，便朝着那人笑了笑，然后用很生涩的汉语道：“总、总……”
那人虽然只听到了这么一个字，但也知道他的意思，便伸出一根指头道：“第一、第一！”甲大见了，便笑了笑，提起挂在秤钩上的鸟粪石，将它倒在鸟粪石堆里，然后又将空背篓背了起来，朝着那几个华人笑了笑，便转身向着采石场走去。
甲大对如今的生活其实也还算满意，采石场虽然很累，但是那些华人在他们的待遇倒也不算坏，每天的饭管饱，菜里面的油水也不少，而且时不时地还能有条鱼吃。单论吃的情况，比起他以前的半饥半饱的日子真是不知道好多少。
甲大知道，今天中午，他的那条鱼是没问题了，不过这并不是如今的甲大最关心的事情了，如今最让甲大担心的就是他的婆娘和两个小子了。王岛主说，等这个月干完了，挖到的鸟粪石最多的三个人的老婆和孩子可以到岛上来见他们一面。甲大如今总成绩第一，不过他并不能因此就放松，因为其实第一名和第六名的总成绩，相差也很有限。
“也不知道那个婆娘还有那两个小子如今在干什么？”甲大一边朝着采石场走，一边这样想道。
……
甲大的妻子和两个孩子最近就被送到了镇远港附近。两个半大孩子如今在干采集椰子的事情。椰子浑身都是宝，椰子汁可以喝，椰子壳外厚厚的纤维可以作刷子、地毯、缆绳，椰子的壳可以用来制造扣子以及各种工艺品或是活性炭，而后者，在开采硫磺矿的时候，几乎是不可缺少的。不过，对于郑家来说，最有价值的还是椰肉。椰肉富含脂肪，其脂肪含量高达百分之三十以上，比哪怕是后世的转基因的大豆的含油率都要高很多。这些油脂对于郑家来说实在是太有用了。
甲大的两个儿子都像猴子一样，三下两下就爬到了高大的椰子树上，然后挥舞着刀子将一颗颗的椰子从树上砍下来。接着又从树上爬下来，将这些椰子捡到一个筐子里面，等筐子差不多满了，他们兄弟两个就一起抬着筐子，从椰树林中出来，将这一筐椰子倒到旁边的驴车上。
如今驴车上已经装满了椰子，而他们兄弟两个也到了该回去吃午饭的时候了，所以他们也一前一后的跳上了驴车。赶驴车的见他们坐好了，便甩了一下鞭子，在空中发出啪的一声响，接着驴车就缓缓的向着前方驶去。
绕过了这片椰林，一片木屋就出现在他们的眼前，左边的用椰树树干和叶子搭起来的大棚子是存放椰子的地方，在大棚子旁边的空地上架着好几口大锅，锅下面是一些还在燃烧的杂木。而那几口锅也还在冒着热腾腾的水汽。在大锅的旁边则摆放着不少的木桶。一些人正用长柄的木瓢将一些液体从大锅里撇出来倒进这些木桶中。
两兄弟的母亲正和其他的一些女人们一起坐在大棚子旁边。和别人一样，在她的左边有一大堆的劈成了两半的椰壳，这些椰壳里面的椰肉已经被取出来了，放在她面前的一个大木桶中，而在她的右边，则放着好几个劈成了两半的椰子，白色的椰肉在阳光下反射出玉石般的光泽。这些椰肉很快就会被人拿去，在一台机器里切成小片，然后再投入到大锅里熬煮，这样很快椰肉中的油脂就会被煮出来并且浮到水面上。然后人们再将它们撇出来，装进木桶，送到另一口大锅中稍微加热一下，去除掉水分，椰子油就提炼好了。
两兄弟从驴车上跳下来，却没有跑向自己的母亲，而是朝着另一边跑去，在那边有一台样子很奇怪的机器，那台机器大部分的部件都是用木头做成的，它有一个大口子，无数的椰子都从这里被放进去，然后几头牛拖着一个绞盘养的东西一转，那些椰子就一个接一个被劈成了两半，并且从机器的另一个出口被送出来。而那些椰子汁则通过另一个出口流到了旁边放着的一个木桶里。
采椰子的孩子们纷纷跑了过去，从旁边拿起一个个椰壳瓢，在木桶里面舀一瓢椰子汁喝。椰子汁营养丰富，味道也很好，是不错的天然饮料。若是在后世，这东西倒是很有商业价值。只是在现在，这东西的商业开发难度太大，所以这里绝大多数的椰子汁除了工人们努力喝掉，以其直接拿去当淡水煮饭之外，就都是被直接倒掉了的。
两兄弟连续喝了三瓢，将小肚子喝得圆鼓鼓的，这才