一道佛跳墙,前前后后花了时音十二个小时的时间。
她在做法上稍微做了一些革新,因此比起传统意义上的佛跳墙来说,更多了几分工序,风味也多了几成。
食材炖至七八分熟的时候,浓郁的荤香已经飘得满屋子都是,上汤的味道掺杂着鲜香的海味,令人食指大动。
在炉灶前守了一个下午的时音早已经腰酸腿疼,开盖看了一眼,很快又给合上了。
再用小火熬上半个小时就可以出锅了。
她看了一眼时间,已经是晚上六点,想想这时候也该是吃晚饭的点了,不知道祁嘉禾有没有下班。
时音脑补着祁嘉禾吃到东西之后可能给出的评价,不由得一个激灵。
大概也就是“十多个小时就做成这样”、“一般吧”、“不过如此”之类的话。
但她还是报了几分希冀:万一他觉得还不错呢?
正这么想着的时候,时音的手机震了两下。
是许佳怡发来的消息:【我今天发工资啦,请你吃顿感谢大餐,有空不?】
时音看了一眼面前的佛跳墙,手指噼里啪啦地打了一句“不了,改日再约”,还没准备发过去,屏幕上突然又跳出一跳新消息来。
她看着那条消息,整个人都愣了一下。
弹出的消息很快就消失了,时音不死心地点进去看了好一会,才发现那是真的,不是错觉。
消息是祁嘉禾发来的,内容是:【今晚不回去了,你自己吃吧。】
她对着那条消息看了很久,原本惴惴不安的心情像是瞬间跌落谷底,“啪”的一声,摔得渣都不剩。
像是满腔热情被人当头泼了一盆冷水,她甚至还没反映过来,就听见了期待落空的巨大回响。
就这么对着屏幕发了好一会的呆,她才愣愣地回复了祁嘉禾一句:【好。】
一如既往的,祁嘉禾没有再回复。
时音抬眸看了一眼炉灶上跃动的小火苗,赤砂色的炖盅安静地立在灶上,像是在等人揭开盖子品尝一番。
她突然失了再做下去的兴致。
但很快,她又打起了十二万分的精神,给许佳怡回了一句:【好啊,我做了佛跳墙,要尝尝吗?】
许佳怡发了一堆星星眼过来,意思不言而喻。
祁嘉禾吃不到那是他没口福,花了十几个小时做出来的硬菜,他一句“不回家了”就把她撂一边了,她也没必要这么耿耿于怀,想吃的人多了去了,他不吃是他倒霉!
这么想着,时音觉得好受多了。
佛跳墙她做的是三人份,本来是准备和祁嘉禾、刘妈三个人一块吃的。
如今他不吃,时音就找了只保温饭盒出来,给刘妈盛了一份,最后把剩下的全装饭盒里了。
见她似乎不准备等祁嘉禾回来吃饭,刘妈还有些纳闷,但想也想得到是因为什么,只有些失望地问了句:“少爷今天不回来啊?”
时音笑着说没事,下次再做给他吃也是一样的。
心里却跟自己闹着别扭,谁愿意花这么长时间吃力不讨好啊,下次哪怕他想吃,她都不给他做了!
她和许佳怡约在市中心的一家川菜馆,那家店两人以前也常去,店里允许自带菜品,服务态度也极好。
许佳怡喜欢吃辣,无辣不欢,这家店的辣子鸡又是江城出了名的好吃,是哪怕鸡都被吃完了,就着辣椒也能添上两碗大米饭的那种好吃。
所以从前时音总和她开玩笑说,许佳怡一年吃掉的鸡和辣椒连起来可以绕江城十来圈。
时音赶到的时候已经七点过十分了,许佳怡在包厢里等得直跺脚,一见她进门赶紧叫了服务员过来点菜,一边絮絮叨叨地说着:“可算来了,我都快饿死了。”
“你先点了吃着呗,别回头还说自己是为了等我才饿着肚子的,我可担不起。”时音笑着,把饭盒放在她面前。
噼里啪啦地点了一堆以前常吃的菜,服务员下去备餐,许佳怡本想拿过保温盒看上一眼,又怕散了热气,只好手痒地搓了搓,最终也没动。
“你知道我今天要请你吃饭啊?怎么想到做佛跳墙的?”许佳怡脸上是掩饰不住的高兴。
时音做的佛跳墙,哪怕是她,到现在也仅仅只吃过一次而已。
这道菜费时费力,对火候和选材的要求都极为苛刻,时音在店里倒是常做,可她没那个口福,寻味坊也不是一般人消费得起的地方。
时音笑得有些苦大仇深,“说出来你别生气,我本来是做给祁嘉禾的,不过他没机会吃。”
许佳怡似乎有些难以置信,“他咋这么拎不清呢?”
这一句话险些让时音笑出声来。
“我不生气,我生什么气?能吃上这么好的菜,我高兴都来不及,凭啥生气?”许佳怡笑呵呵,“我还得感谢他吃不上呢,不然哪轮得到我?”
时音最喜欢她这点,乐观、随性。
一顿饭两人吃得其乐融融,时音带来的佛跳墙被摆在最中间,俨然是给足了面子。
两人聊了聊最近发生的一些事,无非是科室里又来了个好看的医生或是患者,某某号床实在困难又交不上住院费了之类的。
完事了两人还得感叹一下世事无常,众人皆苦。
但不管怎么说,这么聊了一通,时音郁闷的心情还是缓解了不少。
吃完饭两人分道扬镳,时音把她送到公交站,看着她上了车,自己才又准备拦一辆出租回碧海湾。
也就是在她站在路边等出租的时