邪眼眼球周围的肌肉纤维非常细嫩,加上完好的眼球内又是封闭着的状态,只要稍微一大,眼球就会爆裂开来。
失去了眼浆的烤眼球,就像对半切开的冰西瓜没有最中间那一勺。
是没有灵魂的!
所以在烤制的过程中,多恩极为耐心地个串烤眼球。
注意到某串烤到快过热了,就把它取出,晾凉一会,再上烤架继续。
这一过程,大概持续了二十多分钟。
一直到把那一颗颗原本看起来有些狰狞的眼球,烤到收缩,烤到焦黄,滋滋冒油,弹性十足,变得更加符合其食物身份为止。
只要能在烧烤过程中,将火候把控完美。等到起串以后,撒上一些香味浓郁的孜然和辣椒面,就算是齐活。
熏人的炭火烟气,混合上肉香和孜然香味,能让人梦回到夏日街头最常吃的烧烤排档摊前。
除去烤邪眼这道被邪神大姐姐点名了的主菜以外。
在烧烤的过程中,多恩还利用【腕足】,两开花地用其他一些现存食材做了几道配菜和主食。
争取今晚让邪神姐姐吃得舒心,吃得放心,吃到心旷神怡,[厨力值]超量提供。