此时的秦小双还是靠坐着床上,赤炎在侧边慢慢的揉捏着腰!秦小双整个人都在享受着
酸痛的腰有了缓解!整个人都畅快了!还时不时的嗯嗯几下表达着自己的舒服~
秦小双也时不时的啃着辣肉干在呼呼着!也不知道是放多了还是辣椒真的辣的原因
秦小双吃了两根就开始呼呼的吐气了“呼呼!阿峰啊!你放了多少辣椒啊!好吃!还是辣的好吃!”
君峰在旁边翻动着烤红薯想了想当时自己拿的场景回答着“就二十多根吧!”
“很辣吗?要不就不吃了留着我们吃吧!一会该受不了”
秦小双侧到一边去“不给!我要吃!我没说啦,就是说好吃而已!吃多了肯定辣的!”
“不然怎么叫辣椒呢!有点都不辣的话我都不好意思说我知道的是辣椒了!不过这么多肉干放了二十多根而已,那这个辣椒是有点辣哦!你用的时候注意一点,别放太辣了!”
君峰捏了捏红薯又埋了起来“嗯!”对于他来说辣椒这个东西只能少不能多的了!
“对了双儿!早上我去拿火种的时候遇到虎达了!他说他家摘了好多辣椒回去!有点太多了”
“本来想着多晒一点存着的,看上家里竹片板放不了这么多!”
“又刚好赶上了下雨了没办法晒起来!只能晒一部分放家里慢慢的风干了!然后就拿了一点给我拿了回来”
“还是新鲜的红辣椒呢!双儿你看我们是晒起来还是怎么的!我们晒的辣椒还有两天才能干,晒的话还要等两天在弄哦!”
秦小双努了努嘴想着“有多少啊?”
赤炎立马接话“就小半袋子!我上次摘回来的一半而已!不是特别多的”
秦小双噗嗤的笑了,这家伙真的是无时无刻都在争,但是也不见他和君峰争,这倒是个好事
想了想之前晒的那满满的一片竹片板上!此时的嘴巴还在小口小口的吐着气
摇了摇头说“晒就不晒了!晒太多了也吃不完,到最后还不是浪费了,而且明年我种的有辣椒那就吃新鲜辣椒是最好的,也不需要吃这些干的了”
“我们现在晒的都有点多了,而且还这么辣呢!不用在晒了!弄别的吧!”
赤炎吧唧一下偷吃了一口秦小双的肉干!嚼巴的可厉害!他是非常喜欢吃辣椒的,就在刚刚吃辣肉干的时候就去开始喜欢上了!或许更早
君峰也是想了想也是觉得有道理的!虽然他也是喜欢吃!可太多了也是吃不完的啊!
哎!草率了
早知道就不应该拿的!
赤炎摸了摸头安慰着“没事!那我去送人就好了,不用想太多了不会浪费的放心吧!”
秦小双靠在了赤炎背上大眼睛眨呀眨!“有了!我们可以弄辣椒酱保存啊!也是特别好吃的一个东西”
“就跟平时的油碟一样可以送饭吃!不过不想油碟那样子麻烦,辣椒酱可以直接挖开拌饭吃就好了!”
赤炎一听到吃的又开始按耐不住了,不过手上的动作倒是没有停下来
“辣椒酱辣椒酱!小双我想!吃!教教我们怎么弄好不好?我想吃嘛~”
秦小双就坡下驴“嗯!你想吃的我肯定会满足你的!放心吧!我告诉你们怎么弄,你们就按照我说的去弄就好了”
“辣椒酱可以保存一年这样子呢?更好可以保存到明年有辣椒的时候!不过我觉得还没到明年辣椒酱就吃完了哦!”
赤炎眼睛蹭亮“没事没事,我少吃一点就好了!放心吧!快说说是怎么弄的!下午等你睡觉了我在去弄”
旁边的君峰皱着眉又无可奈何的翻着红薯!想拒绝吧内心不允许!想答应吧内心内心不允许!
哎!人生真难!早知道还是不拿回来最好了
草率了~
秦小双也是兴致冲冲的,之前也是只想到了辣椒干,完全没想到辣椒酱这个东西!
幸好今天想起来了,不然等雪季了想起来了那真的是无能为力了,只能狠自己为什么没早点想到准备起来了
跳着眉就开始兴致勃勃的说着“第一步就是把辣椒洗干净晒干表面的水分!就是辣椒表面不能有水之后”
“还有就是准备一点姜,小小的两片就好了!还要一些蒜,这个可以多一些!这样子吃起来比较香,当然也不能说比辣椒还多啊!就放辣椒的一半这么多的蒜就好了!”
“第二步就是把辣椒的小啾啾(辣椒炳)给掰掉,全部掰好之后就要用石刀开始剁了”
“这个是最难的地方了!要把所以辣椒剁成末末!而且剁辣椒也及其的注意安全”
“小心着不能让辣椒渐上来弄倒眼睛或者是脸上!哪怕弄上来了也是不能揉的,因为你的手上有更多的辣椒汁”
“一揉只会感觉的难受更加的辣!所以你们一点要小心,溅上来了就不要动它了,要喊什么来,或者是自己忍忍就过去了!”
“姜还有蒜也是一样的切成末末!不过这两个可以用石头磨末末!但是辣椒不行哦,只能自己切”
“全部切好磨好之后放盆里进去混合,最后加一点盐和油进去调味!油盐就是平时普通做菜那么多就可以了!”
“还有我记得家里还有一个陶罐来着的,是备用的蜂蜜还是油罐!先用用吧!以后在补上就好了!”
“搅拌好了之后装进陶器罐里,最上面的用勺子压平!倒进去一些油在辣椒表面就行了”
“最后盖好盖子!盖子那还是和之前一样