天黑之后，福运酒楼黯然关门。
而在便民食肆的后院花厅。
沈姑姑、何掌柜、良辰、葛嬷嬷等人正坐在沈千歌的身边。
何掌柜今日嘴角就没落下去过。
他率先站起来，将今日开张营业的账本双手捧到沈千歌面前，“二小姐，这是今日一日的账册，还请二小姐过目。”
沈千歌结果何掌柜递过来的账册。
今日仅仅不到一天，这账册居然就有厚厚半本。
沈千歌从头开始翻，刚翻了几页，沈千歌就暗暗点头，不愧是在祖母身边当过差的老人，这账册出入记的极为清楚，就连大致的时辰谁花用的这笔银子都记了，若是日后账目出现的问题，甚至可以根据这账册找当事人询问。
沈千歌大致看了看，就翻到了最后一页。
当看到上面今日的利润时，饶是已经有了准备沈千歌都瞪大了一双清润的双眸。