因为时间不早了,江梅江川他们都叫着饿了,江小就没准备太复杂的东西,简简单单的弄了一些。
但是等把东西摆上餐桌的时候,也让人眼前一亮。
“你这么点时间就弄了这么多吃的?”江爷爷看着桌子上美味的午饭都惊呆了。
扭头看了看时间,才过去一个小时不到啊,居然弄出了几个菜来,而且用的都是红薯,他孙女动手能力也太强了吧!
江小摸了摸头笑眯眯的,“还好吧。”
对于红薯的做法,她可是研究透了,谁让那半年隔离时间里其他吃的都不多,就红薯最多呢。
原本江爷爷对于老中医的孙子们到家里吃饭是想做个好准备,弄一桌子好吃的来招待这两人。
现在手里有一点钱了,不说别的,买斤肉来招待也是应该的。
但偏偏被李乘风他们给拒绝了,说他们就是为了来吃烤红薯。
不然吃不上这红薯,大中午的不回家吃饭,在这里吃图什么?
虽然李乘了一通,可是江爷爷心里还是吊着,想着招待不周,怎么对得起老中医的救命之恩。
但现在看着江小弄出来这些色香味俱全的东西,江爷爷提起的心放下了。
嗯,这菜色很好看很好吃。
只见桌子上放着一盆金黄色的红薯粥,切成小粒的红薯混合着刚煮熟的白米饭,煮成了一锅香甜浓稠的红薯粥。
被江小一人给勺了一碗放在面前,香甜的味道扑鼻而来,看着就让人食指大动。
一盘拔丝红薯,晶莹剔透的糖丝裹在了过油锅炸过的红薯上面,bulingbuling的反射着光,漂亮极了。
想着既然都开油锅炸了,所以江小又弄了一些炸红薯条,把红薯切成薄薄的小条炸来吃,香脆可口。
因为时间不够,江小就没有弄那些红薯饼红薯球什么的,那个又需要碾碎红薯,又需要和面的,太麻烦了。
就搅和了半包生粉和红薯粒混在一起,放在锅铲上定型一炸,弄了一个黄金红薯烙,酥脆香甜好吃又容易弄。
接着就是上重点了,帝释天他们最想吃的烤红薯。
看着面前放着一个烤得黑漆漆满是泥的红薯,两人有些嫌弃。
虽然李乘风吃过烤过,但看着弄得一桌子的黑乎乎的木灰还是很嫌弃的。
不过他作为过来人,还是很得意的看着同样一脸嫌弃的小伙伴。
李乘风把手中的烤红薯从中间一掰开,金黄色的红薯立刻展露出来,一股香甜的味道立刻盖过了桌子上其他食物味道。
“你看看,是不是很棒!”李乘风得意洋洋的说着。
帝释天嗅了嗅鼻子,拿起了面前的烤红薯,把黑乎乎的红薯皮掰开,对着金黄色的红薯咬上一口,香甜的味道从嘴里爆开,他点了点头。
“不错。”
看着两个客人吃得这么开心,江爷爷也很开心,连忙介绍着:“你们吃啊,别害羞,当在自己家一样。”
“哈哈哈老爷爷,我们不会和你害羞的。”李乘风笑着说着。
“江爷爷叨唠了。”帝释天说道。
这人看着挺顽皮,但是在某些时候,比如面对着老人,面对着食物,就很不一样了,爱护老人,爱惜食物的。
哪怕嘴里的红薯,和冬天街上的胡同里卖的烤红薯一样味道,帝释天吃得还是很有滋味的。
李乘风一边吃着一边有些遗憾。
“光顾着和猫猫玩,忘记自己烤了。”
这烤红薯,还是自己烤的好玩,不然吃着都一样味道。
一边吃着饭,李乘风还不忘记一边逗着大橘玩。
“来来来,给你吃点……”
江爷爷大笑:“哈哈哈,都吃都吃的,大家都吃。”
说着喝了一口红薯粥,感受着嘴里的香甜的味道,江爷爷心里感慨着。
从来都没想过原来红薯也能煮出来这么好吃的粥,他印象中,红薯是用来煮红薯饭的。
从前粮食紧缺,没有米下锅的时候,把红薯切了放上几两米饭混合在一起吃了填饱肚子的。
只不过这只是江爷爷的童年记忆,年少时听着家中长辈说的,忆苦思甜的做了几次吃,那时的江爷爷听得一脸疑惑。
因为他生活中的江家村,农作物一直很丰富,成熟时期短,产量高,粮食多得吃都吃不完的,哪里还会没有食物吃,要吃红薯饭的?
但是几番询问下来,长辈们都闭口不言,渐渐的,江爷爷都忘记了,直到现在,江爷爷被孙女这一碗红薯粥给唤起了回忆。
他不由的眨了眨眼睛,满是疑惑的想着,江家村真有过那么贫穷时候吗?
还是这只是家里长辈用来哄骗当时小小年纪的他?
……
江小给江梅夹了一块拔丝红薯,放在她的碗里,凑近她耳朵说了一声。
“谢谢小梅,你辛苦了。”
江梅听了小脸一红,跟个小番茄一样,头都要低到碗里去了,江小见了不由一笑。
听着江小的笑声,江梅用蚊子一样声音说着,“我不辛苦,姐姐才辛苦呢。”
说完江梅像一只小仓鼠一样,小心翼翼的把江小夹给她的拔丝红薯给咬了一口,甜味直达味蕾,甜到她心里去了。
江小这一顿红薯宴,是吃得宾主尽欢的。
江梅江川很喜欢这甜滋滋软糯糯的拔丝红薯,江小咔呲咔呲的吃了好几个红薯烙,李乘风喜欢吃烤红薯,帝释天对香脆的红薯条爱不释手的,江爷爷则是一碗又一碗的把红薯粥给喝了。
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