小小书屋>穿越重生>我和灶神君的人间风味>第八十九章 好吃不过饺子
无数的味道。

那一碗“娇耳”在三国、南北朝时还被叫“月牙馄饨”的,还是一样连汤水一起盛出,连汤带饺子一起吃。

到了唐朝才不再盛在汤里,名字也叫成了“偃月形馄饨”。

这到了宋代,就又叫“角儿”了,东京夜市上,有好多水晶角儿、煎角儿什么的,这水晶角儿就是透明澄皮,和后世的虾饺皮是差不多的。煎角儿那自然就是煎饺子了,陆小鱼很怀疑日本流行的煎饺子是不是就是这时候流传过去的。

在那时候,饺子馅已经很丰富了,什么肉的、素的都有,鱼肉馅、鸭肉馅也都不稀奇了。只是这饺子还不是在过新年时吃。

夜市上随时可以吃到的角儿不提,平常百姓家吃角儿那是在冬至节。民间有句话说:“冬至吃饺子不冻耳朵”,想来老百姓还是念着医圣张仲景的恩德呢!虽然这饺子馅不同了,已经没有袪风的功效了,却还是一样保留了冬至吃饺子这样的习俗。

到了明朝,饺子就改在了正月初一吃。至清朝,就又变成了三十夜里吃。

“都先别动筷,等一等……”

因着男主人的话,一桌子人都停了筷子。

坐在女席上的陆小鱼也停了筷子,侧耳去听。

除了鞭炮声,好像就只有风声了……

嘴角扯了下,她转头去看男席上的祝融,见他目光微闪,嘴角上扬,就知道他大概是听到了什么。

真是——明明只是这京里最最普通的一户中等人家,却也这么大的规矩。饺子都上来了,还有这一桌子菜,要等到什么时候才吃?

正想着,就听得一声悠扬的钟声。

男主人一拍手,笑道:“听,法源寺的钟声响了——新年到了!”

“来来来,吃饺子,新旧交替,咱这更岁饺子正当时……大家都多吃点!俗话说‘好吃不过饺子嘛’……”

后面的话多余了,没看,几个孩子都已经伸长了筷子去夹饺子了吗?

“给我、给我,我要吃那个羊肉大葱的!新一年我要聪明!”

“你还不精啊?还要往哪儿聪明?我看啊,你该吃芹菜馅的,好勤快点!”

几个孩子叽叽喳喳的,听得陆小鱼也忍不住跟着笑。

原来,这饺子是得在新年钟声敲响时才吃的,取了“交子”的含义,寓意着新旧年的交替。

伸了筷子,也不管是什么馅的,反正今天吃的饺子每样馅都是好意头。

嗯,白菜馅的,好,白菜——百财!呀!

陆小鱼捂了嘴,心道这是咬到什么了,可好悬没把她的牙迸掉。

用手指拈住,轻轻拉出,却是一枚铜钱。

“啊,小鱼要交好运了!”有个孩子指着她叫,另一个却是丧气地低头:“我怎么没吃到呢?不行,还有五个呢,我一定得吃到一只‘钱饺子‘。”

“那么多盘,你知道在哪盘,要是没在咱们桌上呢?”话音未落,男席上就响起笑声,却是祝融吃到了一枚铜钱。

祝融皱眉,盯着手里的铜钱,似乎是不知该怎么办。

就有孩子笑:“祝叔父,要不把那大钱赏给侄儿吧?”

祝融手抬起,似乎要丢过来,却被男主人拦了:“祝兄弟,新年的钱饺子不能给人的。这一年的好运可都在这枚铜钱上呢!来,咱兄弟走一个,祝你新的一年心想事成……”

目光微闪,祝融到底还是没把铜钱给那孩子,端起酒杯的同时,把那枚铜钱无声地握在掌心。

抿了嘴角,陆小鱼也把自己那枚铜钱握在了掌心。

不知是不是错觉,她觉得掌心那枚铜钱温热,熨得她的掌心也是热热的。

心想事成呢!若真能,她想……

慢慢睁开眼,陆小鱼看看面前熟悉的灶台,有些恍惚。

低下头,那枚铜钱静静地躺在她的掌心。

可惜,她的愿望不知在回到现实后还会不会实现。

一大早,巩利又是第一个进店。

才进门就嚷:“快快快,先来一笼包子,再来一碗面,哥要饿死了。”

当值的善小咪笑笑,“巩哥,今天没鳝鱼小笼包哦!”


状态提示:第八十九章 好吃不过饺子
本章阅读结束,请阅读下一章
回到顶部