姜芷在锅中把干辣椒葱姜蒜等炒香,然后加入肉丁炒熟,等着差不多了,就只能拿手托着豆腐,然后另外一只手拿刀小心的把豆腐切到锅中。
这样的操作看起来容易,可要是拿捏不好分寸,很容易伤到手。
最后再加入一碗水,另外的一只大铁锅里则是热上高粱米饭,这高粱米也是姜芷和徐氏上次买来的。
两人有时候在这做饴糖,那姜家不打算给饭吃,他们总也要吃东西。
不过现在赵林也不管他们讨要做饭用灶火的钱了,只需要做的时候,多带出来一点就行了。
豆腐很容易就好了,因为放了干辣椒,所以豆腐看起来有些红亮,里面还有肉丁,十分下饭。
豆腐出锅之后,姜芷也没着急吃饭,而是把煮了一下去了浮沫的骨头放到锅中煮着,中午肯定来不及吃这骨头了。
不过等到了晚上,用这肉骨头汤下面吃,想想就美味。
姜芷和徐氏两个人就坐在院子里面吃饭。
豆腐虽然没有肉金贵,可是一般人家,是宁可买肉吃也不会买豆腐吃的,所以徐氏很少吃到豆腐。
姜芷还好,之前总有江五郎送点豆腐边儿吃。
但那直接就吃的豆腐,哪里有这样炖出来的豆腐好吃?
担心豆腐块儿太大不好入味,姜芷把豆腐都切成了小块,所以稍微等一等,吃起来也不怎么烫嘴。
徐氏道:“阿芷,你这菜做的爽口好吃。”
“既然好吃,大舅母你就多吃一些。”姜芷笑了起来。
说到这,姜芷补充了一句:“咱们自己动手丰衣足食,可不指望着家里那点剩饭剩菜吃。”
徐氏脸上带起了一丝无奈:“有的吃就不错了。”
姜芷如今也习惯了徐氏这种行事作风,只能无奈的低头吃饭。
晒好的干辣椒还是很辣的,一顿饭吃下来,姜芷的脑门都是汗了,尤其是现在天还热,吃完姜芷就跑去抱着水瓢喝冷水。
徐氏瞧见了一脸的不赞同:“阿芷,你一个姑娘家少喝冷水,对身体不好。”
姜芷笑着道:“知道了,知道了。”
吃过午饭,两人就坐在这开始挑麦子,把一些不好的麦子挑出去,免得生麦芽的时候混入霉变的麦子。
这到也不至于影响什么,只不过她既然做了这买卖,而且还越做越好,那在很多地方,就应该精益求精。
傍晚时分,赵林师徒两人回来了。
瞧见徐氏和姜芷在这,赵林一点都不意外,先是扶着老瞎子进去休息了,这才出来说话。
“什么味道这么香?”赵林往灶间的方向张望了一下。
姜芷笑了起来:“煮了肉骨头,一会儿用来下面,放心,有你的份儿!”
赵林听到姜芷这么说,脸上带起了一丝腼腆的笑容:“本想照应你们一下,所以做饭的时候就不要钱了,不曾想这整日跟着你们一起蹭饭吃,还占了便宜……”
姜芷道:“你说这话就见外了,要不是你愿意借给我们地方,我们现在还指不定在哪里吃糠咽菜呢。”
赵林越发的觉得姜芷没有传闻中的那么讨厌了,至少这段时间相处下来,他就发现,姜芷其实是个勤快,知书达理,又知恩图报的姑娘了。
他对姜芷的态度也越发的和善。
至少不会像之前一样,防姜芷和防狼一样,怎么看怎么不顺眼。
“对了,我回来的时候听说你那外祖父回来了。”赵林一脸八卦的神色。
和赵林混熟了姜芷也发现了,赵林这人没有外表看起来那么冷漠,之前对她冷脸,不是赵林本性如此,而是……因为看不上她才这样的。
现如今,赵林的话就多了起来,两人也能正常交流了。
姜芷叹息了一声:“是啊,回来了。”
想到那姜顺兴,姜芷也有一些头大。
她现在能躲到赵家讨一个清闲,可是跑的了和尚跑不了庙,她总不能住到赵家吧?等着晚上……还是得回姜家。
难得见姜芷这么低落,赵林一下子就笑开了:“要是给杜大哥瞧见你这样,他一定很高兴。”
姜芷:“……”
她就知道!赵林这小子就算是对她改观了,可要在赵林的心中,最要紧的还是杜长肃!
她要是和杜长肃发生冲突,只用杜长肃一个眼神,赵林就能把她拎起来扔出去!
赵林和老瞎子回来之后,这院子也就热闹了起来。
徐氏麻利的下了面,又在锅里面扔了一些青菜,一个人装了一大碗面条,当然,肉骨头一个人也分了一大块。
还多出来两块,就给了老瞎子一块,另外一块就放到了姜芷这。
姜芷有些不好意思,想推让给徐氏,可是徐氏却说什么都不肯吃了。
姜芷就把上面的肉扯了下来,分给了徐氏,自己拿了骨头啃。
要姜芷说,这没什么血脉关系的一群人围拢在一起吃饭,到也比姜家那上桌就开始抢肉的吃法,更有人情味一些。
就算姜芷再不愿意,天色暗下来之后,她也不能再磨蹭了。
她和徐氏两个人并肩往回走。
徐氏一边走一边说着:“一会儿要是有人骂你,你就当没听到,千万不要顶撞……”
徐氏也不是第一次和姜芷一起挨骂了,这个姜家,大概也只有姜顺兴对她和对姜芷态度是一样的。
都是各种瞧不上眼,张嘴就骂。
之前的时候徐氏当然不愿意管姜芷,现在么,徐氏当然不可能不管姜芷,所以这