临近四月底，京城越来越热闹。四月二十八日，格物考试，四月九日，算学考试。
考试的场地在新建的奇巧书院的学堂，学堂没有在偏僻的郊外，而且见在离雍亲王府两条街的地方。
那地方原本是一处低洼，京城有了排水系统后，环境上好了很多，低洼的地方已经没有新的污水了，不过旧的污水堆积在哪里，没人愿意靠近。
佟橙儿就花费就大价钱让人挖淤泥，然后添低洼，然后加紧盖出来奇巧书院。
奇巧书院占地面积广阔，可以同时容纳五千学生食谱学习，里，里面书籍不说应有尽有，但是确实很丰富，喜书之人见了怕是要走不动路了。
考试的时候，佟橙儿也在，不过是女扮男装，因为没人知道她的身份，倒是顺顺利利的结束了。
考完试，考试的学生解放了，考试完紧接着就是美食大赛，学生自由了，佟橙儿却更加忙碌了，试卷不说都要仔细过目，但是为了不放过有才华的学生，她试卷都大致看了一遍。
看的头昏脑涨了。
胤禛瞧着心疼了。
“这些事又不是非得你一个人，不是还有墨辰宇呢，他现在会的足够把你需要的人选出来了。”
佟橙儿道：“就是不放心想看看，我知道墨辰宇可以，但是不亲自看一遍，心里不踏实。”
心里不踏实自然就想看，再累也要看完。
胤禛见她坚毅的眼神，没话说了，然后只能陪她一起看。
他也是个学霸，格物算学也都会，只是会的不多，但是看这些入学考试的卷子确实足够了。
有胤禛陪着一起看，佟橙儿觉得脑袋也没那么难受了。
花费就大约五天左右，才彻底看了一遍，然后从中选出了五百人做。
其中最让佟橙儿满意是边岚，她是唯一一个满分，虽然字不太好，而且字有时还会缺胳膊少腿的，但是佟橙儿不在乎。
这些都可以后天弥补，先天的天赋不可辜负。
“人都定下来了，陪我出去看看吧！”
佟橙儿这才想起来最近确实太忙了点：“好。”
“美食大赛进行的还不错，因为提前甄选了一遍，哪怕第一轮出局的人手艺都值得考究，原本修建了一条街，里面有各种小吃摊，味道应该还不错。”
那些已经比过赛的厨师若是不想那么早离开，可以在美食街领一个摊位，只要缴纳一定的银子，就可以贩卖美食。
没有什么是一顿饭解决不了的，若是有那就两顿。
神州大地上孕育了很多美食，京城百姓不差银子的，大多都愿意尝试新鲜的事物，大多数都是让人满意的。
美食街里的美食物美价廉，好些东西京城的百姓都没听说过，吃起来更是新鲜有劲头。
小吃摊跟前都围满了人，食物特有的香味散发出来，让佟橙儿进了美食街后肚子就开始“咕咕”叫起来了。
若不是都穿着古代服饰，佟橙儿都有种穿越到未来的小吃街了呢。
胤禛倒也没嫌弃路边摊，时不时让苏培盛买点过来，两人就跟普通百姓一样，边走边吃，等到了酒楼，佟橙儿已经吃的饱饱的了。
当即佟橙儿就说：“这酒楼可真不会选地方，开在街中间，进来的人一路上大约都吃饱了，难怪没多少生意。”
胤禛闻言一愣，然后笑着问：“那你觉得这酒楼做什么才好？”
佟橙儿想了一下，说了句：“火锅吧！”
胤禛懵逼：“火锅？”
火锅胤禛不陌生，过年时两人吃过，就是放了辣椒的热锅子。
味道十分不错，吃着舒坦，不过他养生，吃的不多，但是味道确实不错。
胤禛看着这酒楼的生意确实不好。
美食街刚建成没多久，现在重点在这些小吃摊上，铺子都攥在胤禛手里，没放出去，也没仔细规划过，因为说了这条街大部分都卖吃食，所以下面的人才会开了酒楼。
没什么新意，但是稳妥不容易出错。
“既然你觉得火锅好，那就开火锅店，回头找一些擅长这方面的厨子过来。”
佟橙儿瞪大了眼睛：“这是你的酒楼？”
胤禛突然道：“我没跟你说嘛？”
“说什么？”
“整条街都是我的。”
这现在建美食街的地方原本是一片胡同杂院，里面住的大多都是不怎么富裕的人家，一家好几口人挤在一两件屋子里，胤禛就做了回开发商，买了这块地，把这片住户迁去了别处。
这才有了这条美食街。
佟橙儿眼睛瞪得更大了。
不怪她惊讶，美食街的情况她刚才看了，人来人往热闹非凡，现在告诉她整条街都是他的，如何不让她惊讶。
虽然这酒楼生意不好，但是这样的人流量，哪怕美食大赛过了，估计也能留住不少人，到时候凭着这些人流量，将来这些铺子无论是租出去还是卖出去，又或者是自己做生意，都差不了。
“你还真是会赚钱。”
美食大赛带来了不少人，也让京城热闹了起来，京城本地的商贩赚了进京城外地人的银子，而美食街里，外地人赚了京城百姓的银子。
这样的机会，若是抓住了，自然能够赚不少银子。
佟橙儿觉得，这次赚的最多的除了胤禛，别人怕是追马都赶不上了。
“为了养你，可不得多赚点。”
佟橙儿小声嘀咕：“我又不费银子。”
胤禛听到了，笑着说：“是不费银子。”