这金汤佛跳墙不像其它的做法,有些做出来的汤汁儿比较淡,这自然是可以直接品尝一下的,这个一会儿你用筷子试试就知道了。”
说完了之后,孙师傅直接用深盘将小盅给盖上,然后用手固定住小盅的底部和深盘,直接将它们翻了个面儿。
随后再将小盅抖一抖地往上抬了起来,这里面的所有东西就全部出现在了深盘之中。
当真是一层一层的,看起来很是诱人,而且这汤汁儿的浓郁程度确实是超过了吴老板的想象。
因为小盅抬起来之后,这汤汁儿便处在最上面,于是当这些食材现身了之后,这浓稠的汤汁儿便从上而下缓慢地贴着食材落了下来。
是缓缓地落下,可见这汤汁儿的浓稠度。
“呵~!好家伙,我就不客气了,先来一块儿尝尝!”
孙师傅看到如此美味儿哪里还能按捺得住,立刻用筷子夹起一根辽参就塞入嘴里,这根辽参上面可是裹上了不少的汤汁儿,绝对是最佳的体验对象。
“好痴、好痴,太好痴了!
这个味道还真是绝了,这香味儿可是跟以前吃过的都不同,这个味道太醇厚了,食材口感非常的好,再来试试这鱼唇。”
孙师傅这仅仅是尝了一口便开始加快了手上的动作,这是一口接一口的,手上和嘴上的动作就没有停下来。
“孙师傅,我们自己来就好,你跟大婶也快吃吧,咱们先尝尝,这酒稍微等一等!”
楚云风看到孙师傅已经在开酒了,顺便也准备给楚云风和慕晴两人倒一份出来,却被楚云风给接了过来。
“那行,你们自己动手,慢点儿吃不着急,厨房里还有不少的。”
时隔多年,孙师傅也是忍不住想要第一时间尝尝这久别的味道,所以也不跟楚云风客气,先帮老太太弄了一份。
慕晴的体验感不太一样,她马上阻止了楚云风道:“别倒出来了,我就用这个小盅直接吃就行。”
小盅最上面一层摆放的是鸽蛋、元贝和鲍鱼,这鲍鱼由于太大已经被孙师傅给切成了小块,但无疑都是慕晴最爱吃的。
所以她选择从上吃到下,先挑自己喜欢的来吃。
仅仅也是尝了一口,慕晴便将眼睛给闭上了,嘴里蠕动的幅度也开始变小了许多,明显是在细细地品尝这绝美的味道。
楚云风跟慕晴有所不同,他还是将小盅倒转了过来,将食材全部放进了深盘之中,需要仔细查看一番。
一是为了看看这食材的摆放有什么讲究,二来也是为了看看这汤汁儿是否有必要这么浓稠吗?
如果是还需要增加一些浓稠度,那么是增加食材的分量呢还是最后加上一点儿芡汁儿?
细节决定成败!
所以说楚云风能够走到今天这个地步并不是那么简单的,一切都是靠着自己的天赋和努力才获得的成功。
一番观察下来之后,楚云风发现汤汁儿浓稠度刚好,而且摆放确实是有些讲究,让人能够很好地搭配品尝这道菜。
行了,不看了,赶紧动嘴才是最关键的,楚云风连忙先尝了一个元贝,这其实就是贝壳类的闭壳肌,也只有专门的种类才有这么大。
软糯中带着一丝q弹,香醇之中带着浓浓的满足感,一块肯定是不够享受的,楚云风也开启了快速模式,冬圭、鸽蛋、蹄筋、海螺头等等一个一个地丢进了嘴里。
好吃,确实是太好吃了!
熬制了两天的高汤确实是非同凡响,别说是这些顶级食材了,就是用素菜加进来也会吃出山珍海味的感觉。
老太太吃着吃着便老泪纵横了起来,开始抽泣了,这让孙师傅也开始眼睛红红的,放下手中的筷子安慰了起来。
二老一起携手走到今天确实不容易,特别是还要包容这个有能力无处发挥的男人,这么多年相濡以沫,确实是让人不得不有些敬佩。
“都过去了,日子会好起来的,就我这身子骨至少还能做个二十年的,放心吧,以后咱们会越过越好的。
这有什么好哭的嘛,从下学期开始,这大孙子的学费我们全包了都没问题,连生活费也都给他包圆了,你说好不好?
还有,等咱们赚钱了,你不是想去西北看胡杨吗?
到时候咱们出去好好旅旅游,把全国的大好河山都看一遍,你说好不好?
......”
孙师傅在一边低声宽慰着老太太,而楚云风这边,早就有一只手将他给挽住了,而且眼中也露出来期盼的神色。
“好感动啊,什么时候你也能说出这么动听的话来啊?”
慕晴此刻产生了浓烈的依赖感,将头靠在了楚云风的身上,也开始幻想起了跟楚云风一起出去旅游的画面。
“你说什么都好,只要是你想要的和想做的,我都会帮你一一实现。
等把妈妈唤醒了之后,咱们就一起去欧洲走一圈吧,你之前不是说想要去普罗旺斯看薰衣草吗?
还要去苏格兰看高原地貌?
去威尼斯水城感受一下贡多拉吗?
......”
楚云风一连提了好几个地方,越说越是让慕晴更加紧紧地依偎在了他的身上,感受着这个男人独有的气息。
没想到自己以前随口说的话他都全部记得,如此有心和细心的男人,当真是让自己无比的眷恋啊。
两处比较温馨的气氛是如此的美好