想了一下之后，慕晴拿出手机再次查看了一遍单据，随后又在网上搜寻了一下有关佛跳墙的信息，最后才提出了自己的疑问。
而楚云风却不需要重新查看单据，因为这些食材早就被他给完全记在了脑海之中，刚才“组合”的时候，可是计算了不下上万遍了。
“现在不好说，我认为有两个可能！
第一，这个单据妈妈肯定是加了一层保护的，里面的食材并不是全部都会用来制作佛跳墙，这样做的目的很明显了。
那就是如果厨师长买通了送货的人，他所得到详细信息之后肯定也猜不出来在研制什么菜式。
所以这份清单上面多出来的食材，自然是用来迷惑人的，算是增加一个防备的手段。
那么第二就是，这份清单上面的食材有着真正意义上的“开天辟地”之功效，一旦研发成功的话，酒店绝对会迎来一个爆发式的发展。
因为这里面的食材，制作佛跳墙的话还缺失了几位主料，但是那几位主料也并不是不可替代的。
你也知道我上回去京城的国宴后厨，可是认识了闽菜的刘师傅，抽空的时候我跟他打听了一下佛跳墙的用料。