林师傅看出了楚云风的赞同之感,先碰一杯再说,也是特别羡慕楚云风能够弄到这么多的古玩,将自己的精品店打造成如今的规模。
这一点儿确实是羡慕不来啊,如此多的古玩如果放在自家店里,那这京城来吃饭的人估计都得提前预定才行。
忽然之间,林师傅觉得这酒喝得有点儿没滋味儿了,摇头叹了口气之后,继续讲解了起来。
“毕竟是在宫廷里伺侯过慈禧老佛爷的“御厨”,黄敬临在经营上也别创一格。
他推出类似于现在收藏品市场和高端白酒市场的“限量供应”策略,每天只排四桌,如果没点儿地位,不提前预订,你根本就吃不到。
这样一来既保证了品质,也迅速在蓉城上流社会中形成了好的口碑效应。
有的时候黄敬临还会亲自为前来的达官贵人们解说菜肴,因为他历练官场,文化素质高,很能和这些人交朋友,吸引了更多的贵客盈门。
最重要的是姑姑筵的筵席台面,跟其他餐馆也有很大区别。”
林师傅说到这里,对着楚云风神秘地一笑,似乎是意有所指,一下就让楚云风在意了起来。
似乎这林师傅话里有话啊?