隆马很客气地只点了两碗,一碗红油、一碗清汤。
我才不会点五碗呢,不像某些人就像是没吃过饭一样,吃个饭就像是吃猪食一样,还鄙视老子,切!
点完餐之后,隆马来到了厨台前,耐心地等待。
虽然知道制作的时间不长,但是还是有些着急,真的很想快点尝尝这个抄手的味道是否跟其他的有什么不同。
光是从高汤的香味来看,味道应该不会太差,再从厨师的手法来看,味道应该还可以。
嗯!也只能先说可以。
在没有尝到味道之前,自己不会给出一个很高的评价。
因为自己之前碰到过这样的情况,看着和闻着都很香的食物,进嘴之后完全是另外一种味道,不仅很难吃,而且还让人觉得恶心。
“请慢用。”楚云风很快地做好了两碗抄手,将抄手往前推了一下。
“嗯,谢谢!”隆马道了一声谢,然后瞄了一眼马福,心想老子比你有礼貌,给你做了五碗你连个谢都没有,什么素质?
取了一双筷子之后,隆马将抄手端到了马福旁边的桌子,大马金刀地坐在那里,准备开始品尝。
花椒面?醋?
看着桌上的两种调味料,隆马一样都没有放,还是准备先试试它们原本的味道。
根据自己丰富的美食经验,隆马决定先吃清汤抄手,这样可以有效的避免红油的味道压制清汤的清淡香味。
在吃之前,隆马又看了看马福那边,看见他正在用勺子舀着慢慢地吃,一个抄手进嘴之后就慢慢地品尝,还闭着眼睛。
“假老练!”隆马继续鄙视着马福,连筷子都不会用,你还在那里假装很有格调地品味,装得还挺那么回事。
鄙视一番之后,隆马将注意力收了回来,用筷子夹了一个抄手起来。
嗯!这味道?
细腻、q弹、爽滑的口感带来了很不一样的感觉,然后各种香味集中爆发,让隆马立刻感受到了一种极致的享受。
我擦,尼玛的这么好吃……!
之前怎么没听说过这家店,我去,什么星级酒店,什么黑珍珠,什么米其林,自己之前吃的难道都是假的?
有些不敢相信的隆马马上再夹起一个塞进嘴里……。
同样的口感,同样的香味再次在口腔中爆发,立刻让隆马幸福得快要晕倒了。
这就是我要找的味道,这就是我要找的味道……。
隆马心中激动了起来,自己是有多久没有感受到美食的快乐了?
这一碗简简单单的抄手,让自己再次回忆起了享受美食的幸福和快乐。
第三个马上进嘴,消失,第四个,消失,第五个,再次消失……。
几乎是在几秒钟的时间内,隆马消灭了四个抄手。
第四个和第五个加了生菜叶在一起,让隆马再次感受到了另外一种口感和香味,让他大呼过瘾。
现在碗里只剩下了最后一个了,隆马可不管这么多,夹起最后一个就送进了嘴里。
嗯?这是什么香味?
隆马在吃到最后一个抄手的时候,跟马福一样,尝到了那个若有若无的香味。
刚刚感觉到它散发出来了,强烈地冲击了一下味觉神经,然后下一刻马上就消失了……。
卧槽,什么意思?
这是什么情况?
刚才是错觉?
不可能!!!
自己刚才明明感觉到了一股非常神奇的香味,将所有的香味包容起来,形成了一种更加独特的味道。
这是勾得人心痒痒的香味,刚刚才发现它,将心里的那种美妙感受给勾引出来,然后就……,就…没有然后了……。
尼玛的,这是逗人玩呢?
刚把老子的感觉给勾起来了,你就跑着躲起来了,躲猫猫好玩吗?
正准备再来一个继续找出那个躲猫猫的,发现碗里除了高汤之外已经空了。
没事,这里还有一碗红油的。
于是隆马对着红油抄手寄托了新的希望。
“嗷呜!”隆马一口将抄手咬住,丝毫没有顾忌吃东西的形象,反正怎么爽怎么来。
如果现在有人打扰他的话,顾忌他会跟人拼命。
嗯!从他的吃相上就可以看得出来。
老子正爽的时候,千万不要来打扰我,不然后果会很严重的!!!
入嘴之后传来的是一股麻辣鲜香的地道西南口味,但是下一刻便发现了不同。
辣椒的层次感太强烈了,绝对不是一般的小店为了节约成本,只使用一种辣椒来制作。
小店往往只用一种便宜的辣椒,一些便宜的辣椒辣度一般,而且根本就没有辣椒的香味。
而自己口中所品尝到的红油香味,至少是使用了两种以上的辣椒,无论是色泽、香味和辣度来说,绝对都是最顶级的。
不要怀疑一个吃货对于辣椒的评定,特别是一个长期生活在西南地区的吃货。
而且厨师在处理辣味的时候也是非常的厉害,用糖中和的辣度也是刚刚好。
本身辣椒的辣度就在那里,但是经过了糖一中和,让人既不会感觉到狠辣,而且还会觉得非常的过瘾,让人百吃不厌。
厉害、厉害……,隆马心中暗暗折服,已经开始第二碗了,自己居然没有挑出一点点毛病,这简直就是一种奇迹。
要知道之前无论是哪家的餐厅,自己都能挑出毛病出来,不可能有厨师会做得这么完美,总会有一些瑕疵和毛病在里面。
服了、服了……。这老板太尼玛