“我主要是想要让饼干更加酥脆,提升它的口感。”研究员辩解道。
“可是这么多起酥油,我们又不是掉渣饼,这么酥脆干什么?”苏盛晨反对道:“而且长期大量食用可能对身体不好。”
“为什么?”
“反式脂肪酸,你忘了吗?”
研究员不说话了,苏盛晨指尖轻扣着桌面:“看一看能不能在口感不变的情况下减少比例。”
“是!”
······
苏盛晨没吃早饭,忙了一个上午,被老严拽着去了军区的大食堂,说是炊事班老班长的手艺很好不可不尝。
军区食堂,有点像以前的高中食堂,一溜的不锈钢桌子座椅,被清理的几乎要bli
“我主要是想要让饼干更加酥脆,提升它的口感。”研究员辩解道。
“可是这么多起酥油,我们又不是掉渣饼,这么酥脆干什么?”苏盛晨反对道:“而且长期大量食用可能对身体不好。”
“为什么?”
“反式脂肪酸,你忘了吗?”
研究员不说话了,苏盛晨指尖轻扣着桌面:“看一看能不能在口感不变的情况下减少比例。”
“是!”
······
苏盛晨没吃早饭,忙了一个上午,被老严拽着去了军区的大食堂,说是炊事班老班长的手艺很好不可不尝。
军区食堂,有点像以前的高中食堂,一溜的不锈钢桌子座椅,被清理的几乎要bli