方妈妈以前在单位食堂做饭,所以厨艺不差,还懂得许多小窍门。
比方说做馒头包子,发面时,如果在添加酵母菌的基础上,还往面里添加剂膨松剂,做出的包子馒头是单纯只加酵母菌做出的包子馒头的两倍大。
再往面里面添加少许敌敌畏,面就有嚼劲。
许多前来买早点的顾客看见方妈妈家的包子比白梦蝶家的大多了,而价钱是一样的,因此全都去买方妈妈家的包子。
就连许多从来不买方妈妈家的早点的那些街坊也去买她家的包子,还背地里说白梦蝶家不厚道,包子做得那么小。
田春芳听到那些街坊邻居的议论心里堵得慌,他们家的包子才不小,比外面卖的包子个子要大多了。
她有些想不明白,方氏夫妻那么奸狡的一对人,卖个豆皮份量那么少,人家顾客都不买了,怎么包子做这么大的个?
是为了和他们家抢生意故意做这么大的吗,这不得亏本?
田春芳心里惴惴不安,悄声问白梦蝶怎么办。