时间一分一秒的过去，两人的料理也已经制作完毕并放入了冷藏，剩下的就只有摆盘而已了。
这样一来，森罗想要再对自己的杏仁豆腐做什么改良几乎已经没有了可能，感觉胜负已定的美作486没有再去看森罗，一脸轻松地调配着甜品的浇汁。
又过了一段时间，比赛已经接近尾声，双方的杏仁豆腐也已经成型，双方掐着时间，几乎同时将杏仁豆腐从冷藏里拿了出来。
直到现在，两者的不同一目了然，美作486的杏仁豆腐是宛如熊猫一般鲜明地分成了黑白两色，更是用模子做成了太极的形状，更显浓郁厚重。而森罗的杏仁豆腐则是分为上下两层，底下一层洁白如玉，上面一层晶莹剔透，光是看着就让人感到了阵阵清爽之感，可是在外观配色上稍显朴素单调了一些。
“哦呀哦呀，如果我没看错的话，我们的主厨在那之后似乎没有再下任何的苦工呢，现在你的料理已经定型！接下来就只有放入水果和摆盘两个步骤，你已经没有任何的挽回余地了！”
一边嘲讽着森罗，美作486拿出了自己准备的水果：“我记得你让人准备的是现在时令的北海道夕张蜜瓜和鸟取县的水晶梨，这些高级食材所拥有的美味确实能将你的料理味道提升到更深的层次，但是你选的这两样水果在口感上却是走的爽脆路线，和杏仁豆腐相差甚远，看吧！这是我准备的水果！”
“嗯？那是【初恋的芬芳】和【罗马红宝石】，真亏你能在这么短的时间里找到这么高级的食材呢。”看着美作486拿出来的白色草莓和乒乓球大小的葡萄，森罗一下子就看出了那是什么。
美作486冷笑道：“你可别小看我啊，我也有自己的路子和帮手，倒是你，和你的水果不同，我的水果在口感上更加爽滑柔软，和杏仁豆腐的相性应该也更佳才对。如何？你要是能超越我这样的料理那就超越给我看看吧！主厨桑呦！”
森罗叹了一口气：“唉，看来你并没有猜到我使用爽脆系水果的目的啊，不过你能预测到那么多也已经很不错了，那么，现在我就让你见识一下，我杏仁豆腐的完全体！”
森罗在美作486和观众们惊讶的目光中，从自己的箱子里抽出了几节棍子拼接在一起杵在地上，将装有杏仁豆腐的盘子顶在棍子的一端，然后双手扶着盘子的边缘用力一拨动，盘子便在棍子的顶端飞速旋转了起来。
“你这家伙，到底想干什么！”
森罗伸出一根手指朝美作486晃了晃：“嘁嘁嘁，不要这么心急嘛，好戏还在后头呢。”
话音落下，森罗又抽出了一把天朝宽刃菜刀，寒光闪烁间，围着他准备的水果飞旋着扫了过去。
“香坂流~相剥斩·改！”
刀光所过之处，蜜瓜和梨子全都变成了05毫米厚度的长条薄片，仿佛丝绸彩带一般，接连不断的飘向了飞速旋转中的杏仁豆腐，打着旋的镶嵌进了上层晶莹剔透的冰粉之中。
看到这里，原本呆若木鸡的观众中，有人看出了一些门道。
“这。。。虽然手法花俏，但这的确是高级刀工技艺【桂剥】啊！他在对水果使用【桂剥】！”
“【桂剥】可是被称为世界上最安静最优雅的刀工，要切的厚薄完全一样，而且还要接连不断就已经很难了，怎么可能有如此精彩的表现”
“太厉害了，这样的【桂剥】真是闻所未闻，根本就不是人类可以用出来的技巧啊！”
被森罗精湛刀工震慑到的美作486心中陡然生出了一股危机感，然后他一边平复自己的心情，一边给自己加油打气地说道：“竟。。。没想到竟然是【桂剥】啊！但是。。。就算你刀工再好，蜜瓜还是蜜瓜，梨子还是梨子，对我的优势应该毫无影响才对！”
“嘿嘿，还没完呢！”
一边说着，森罗又拿出了一个大碗，其中是一朵朵白色的鸡冠状物体。
“知道这是什么吗？这是天朝自古相传的高级食材银耳，想必在r本还是很少见的吧？”
接着，森罗抓起一把处理好的银耳向着依然还在旋转的杏仁豆腐撒了过去，那银耳就宛如轻柔的花瓣一般，镶嵌在了杏仁豆腐的边缘。
这下美作486不淡定了，刚才的刀工也好，现在的食材也罢，都已经出乎了他的预料：“纳尼，竟然还用到了银耳，可是，杏仁豆腐应该是爽滑q弹极易入口的甜品才对，你这么做不是会破坏口感。。。马萨卡！”
森罗嘴角一扬：“看来你已经意识到了，我做的并非传统意义上的杏仁豆腐，当然，在我的店里也没有卖过。如我所想，面对没有见识过的，不知道的料理，你的追踪改良效果就会急剧减弱呢，看来你还有不少的进步余地哦。”
说完，森罗伸手停止了盘子的转动，这时观众们才看清，刚才还略显单调的杏仁豆腐已经和之前大不一样，变得美轮美奂了起来，一下子就抓住了观众和评委们的心。
铃木园子不由得赞美道：“真是太漂亮了，这竟然是杏仁豆腐啊！高级的杏仁豆腐我也吃过不少，但是这么具有美感的杏仁豆腐我还是第一次看见！”
四宫辉夜也是一手托腮，有些惊讶的说道：“之前那些被切成细长薄片的水果此时竟然在晶莹剔透的冰粉中卷成了花瓣的形状。”
“是啊，整个的杏仁豆腐，与其说是一道甜品，现在看起来更像是一件艺术品，让我的少女心都蠢蠢欲动啦。