这集满还好拔一点,那个鸭毛才是最难整的。
将鸡杀了以后,就赶紧扔进热水里面,试着拔一下毛,感觉可以拔动,就拎出来,然后就趁热打铁把毛拔光。
鸡毛拔完了以后,还有细毛,先将那些鸡毛管子扯掉,然后就放在柴火上面烤,在烤的时候,最好淋点酒,这样鸡肉也会香很多。
罗小花就喜欢吃家里这样弄出来的鸡,那味道真的是好极了,一点腥味都没有。
在城里的时候,就算是同样的鸡,都没有这么好吃。
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