这每个厂家的配方不一样，那生产出来的产品又怎么可能一样？
再说我姐跟我姐夫他们厂里面的配料师傅和炒料师傅那可都是从一些个大厂里面花高价钱挖过来的，一般的厂还真的比不过。
而且他们家的用料那可都是很讲究的，不仅是原材料质量本身的质量讲究，就在用量跟下料的先后迅速上，以及油温的掌控上，还有就是大料的熬制时间上那都是十分的讲究的。
中间上，哪一个环节稍微出了一点儿纰漏，那生产出来的火锅底料在味道上都是不一样的。
几十种大料的操作以为就是那么容易的，她还真的以为拿着一根葱插在猪鼻子上就可以冒充大象了？把事情也想的太简单了！
一个公司好的配料师傅跟炒料师傅那不仅仅是靠循规蹈矩的操作，对技术炉火纯青的掌握，那还有精明的头脑，肯钻研的精神，他们若是厉害了，是能抵几个销售精英的，不然的话，那人人都可以去当大厨了。”
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