至于说去除了糠之后的大米严格来说,还不是灾难之前大家常吃的大米,因为灾难之前普通老百姓吃的大米都是经过了再次加工之后的精米,碾去了米粒表面的外皮,也就是皮层和胚芽,才会变成白色。
真正只脱去了谷壳得大米应该是淡棕色或者浅褐色的,也就是灾难之前流行起来的糙米,或者又叫全谷粒。
因为保留了皮层和胚芽,相对而言营养价值更高一些。
对于陈新来说,他决定用舂的方式来给稻谷脱壳。
至于说去除了糠之后的大米严格来说,还不是灾难之前大家常吃的大米,因为灾难之前普通老百姓吃的大米都是经过了再次加工之后的精米,碾去了米粒表面的外皮,也就是皮层和胚芽,才会变成白色。
真正只脱去了谷壳得大米应该是淡棕色或者浅褐色的,也就是灾难之前流行起来的糙米,或者又叫全谷粒。
因为保留了皮层和胚芽,相对而言营养价值更高一些。
对于陈新来说,他决定用舂的方式来给稻谷脱壳。