后又前往法式蓝带学院（endi）进修甜品制作。
她是唯一以法式料理获得罗莱夏朵明星主厨头衔的亚洲女性。
柳下辉之所以知道她，就是因为她世界名厨的身份，她是我国唯一一个名列世界级名厨的女性厨师。
如果按上一世的发展轨迹，在2008年的时候，陈岚便在宝岛斥资上亿宝岛币兴建了乐沐这家独立的法式餐厅。
然后在2014年，国际美食界极具影响力的“亚洲50最佳餐厅”评选中，陈岚击败众多强劲的对手，摘得“2014年亚洲最佳女厨师”奖。
正是因为知道陈岚在厨师界的实力与潜力，所以柳下辉早早的就派人接触过她了，让她在法国学成归来后，就谈谈合作的事情。
原本，陈岚一直是想学成归来后回宝岛投资餐厅自己经营的，这也是她前世所走的路线，毕竟以她那深厚的背景，区区一家餐厅也不怕投资不起。
不过，最终陈岚还是被柳下辉派过去的人给说动心了，因为柳下辉给出的承诺，对于厨师的诱惑力太大了。
首先是餐厅环境，餐厅将开在世界第一高楼，而且是最高的第138层，那‘一览众山小’的用餐环境，想想都令人神往。
其次就是食材了，正所谓巧妇难为无米之炊，哪怕是再牛逼的厨师，如果用的食材本身就不行，那也做不出什么好味道来。
柳下辉正是承诺了只要陈岚加盟他的餐厅，就给她提供全世界最顶尖质量最好的食材，这才让陈岚说不出拒绝的话。
说实话，相比起法餐，柳下辉还是比较喜欢我国博大精深的中餐，可惜在接触的几个大名鼎鼎的中餐名厨，要么是年事已高，要么是有自己的餐厅，有些还不止一家。
想让原本就是老板的名厨来当这个【世界第一中餐厅】总厨，不是说没有这个可能，但哪怕是成功了，肯定也要付出不小的代价，这就有些得不偿失了。
最后，柳下辉想出了一个办法，那就是请一个德高望重的厨师界老前辈来挂名当这个【世界第一中餐厅】的总厨，然后再从八大菜系中挑选出实力极强的名厨来担任各大菜系的主厨。
如此强大的厨师阵容，想必【世界第一中餐厅】的名字也是实至名归了。
……
柳下辉极为信奉一句话：让自己的孩子赢在起跑线。
他投资数千万筹建幼儿园，就是为了给自家闺女最好的教育。
当然，如今社会上很多人曲解“让孩子赢在起跑线”这句话，甚至拿第一届中科大少年班里三大“天才神童”的堕落轨迹来证明这句话是教育中最大的谎言。
确实，曾经大名鼎鼎的天才神童，结果一个出家为僧，一个和导师闹翻，一个患上了精神疾病，结果似乎都证明了“让孩子赢在起跑线”是错误的。
其实这种说法有些偏激了。
那些天才的堕落，跟“让孩子赢在起跑线”这句话没有半毛钱关系，主要原因是家长太过于拔苗助长，忽略了孩子心智上的成长，才最终导致这样的结果。
柳下辉所理解的“让孩子赢在起跑线”，不是强迫自己孩子学这学那，也不像电视里演的那样为了一个高考差点把自己孩子逼疯。
他的教育理念，就是给孩子提供最好的教育条件，像钢琴、跳舞、书法、绘画等等，孩子喜欢学那就让她学，如果孩子不喜欢学，那就不勉强。
总之，一切从兴趣出发。
都说兴趣才是最好的老师，柳下辉也是这么认为的，反正他的孩子生来富贵，学习知识只是为了开拓自己的眼界，学习艺术只是为了陶冶情操，而不是作为一种谋生手段。
柳下辉的想法很简单，那就是为闺女提供最好的教育条件，其它的就顺其自然。
别小看这个最好的教育条件，就好比重点学校跟普通学校，两者之间无论是师资力量还是学习环境，都是截然不同的。
哪怕是同一所学校，重点班跟普通班，那学习环境也大不一样。
还是那句老话，近朱者赤近墨者黑，在重点学校的重点班，周围的同学都热爱学习，你自然而然的就会受到影响，慢慢的也会热爱学习。
而在那些出了名的垃圾学校，里面真的什么牛鬼蛇神都有，小小年纪就开始打架斗殴，抽烟喝酒，甚至初中生谈恋爱都不是什么新鲜事。
在这样的环境下学习，能学好才有鬼了。
这就是很多家长为了能让孩子进重点学校读书，宁愿花个十万八万买进去的真正原因。
柳下辉投资建设的小仙女幼儿园，到3月份的时候，就已经全部装修完毕，9月份柳小仙就可以来上学了。
虽然两岁多开始上幼儿园确实有点早，不过柳下辉也没想一开始就把闺女丢幼儿园不管，而是打算慢慢引导，必要的时候他们这些当家长的在老师们的的指导下客串老师也是可以的。
柳下辉是为自家闺女而建的幼儿园，那几千万资金砸下去，效果自然是杠杠滴，硬件设施在整个桂省的排名可以说没有半点悬念，妥妥的第一名。
哪怕没有进入幼儿园，光是从外面看，都能看出这家小仙女幼儿园的高端大气上档次。
因此，等小仙女幼儿园建成之后，虽然还没有正式挂牌招生，但已经引起了附近很多家长们的注意，尤其是自家有适龄幼童