小小书屋>军事历史>我在赵国当官>第八十三章:肉挂、小茴香

清明前一日,是一个风和日暖的晴天。云层稀薄,碧空如洗,城北街市两侧的柳树枝条随风而动。

街上吆喝卖物的人,必有声韵,且高唱入云。

宋玄与伍彦行走在街上,见街摊上多售卖糖蜜糕、时新果子,及细画绢扇。

伍彦如今手里已提着些许物品,如一小包芝麻,还有紫苏叶等。

不多时,他们在仁心堂前停了下来。

伍彦好奇道:“宋七哥,咱们不是在买炙肉的作料么,怎来药堂?”

宋玄直接迈步进去,只笑道:“一会你便知晓。”

“呀,宋公子你来了。”药童看到宋玄进来,连忙上前打招呼,一会又跑进去通知罗大夫。

“师傅,师傅,宋公子来了。”

正在查看药草的罗大夫听此,满眼惊喜,连药框子都来不及推进去,便转身出去。

宋玄上前,一礼道:“罗大夫,今日小生又来打扰你了。”

罗大夫从速邀请宋玄在案前坐下,转头又吩咐药童,“徒儿,将为师新得的碧涧明月茶拿出来。”

“罗大夫,不忙,我今日前来是想买些药材。”

罗大夫大方笑道,“宋公子尽管说便是,何须客气。”

“上回可得多亏你精修的‘四逆汤’,这段时间以来,仁心堂可是为好些病人回阳救逆。”

宋玄谦和一笑,摆手道:“我不过是得了机缘,窥见名书罢,并不善药理。”

“这回,我来便是想请教罗大夫,有哪些中药是味辛的?”

罗大夫沉吟道:“药物有五味,即是酸、苦、甘、辛、咸,这味辛的药材何其多,不知宋公子可有具体的方子?”

宋玄听此,试探道:“罗大夫可有桂皮?”

罗大夫摇了摇头,细想又道:“宋公子说的桂皮倒不曾听说,不过堂中有肉桂,你且随我来。”

说罢,罗大夫带着宋玄来到药架前,将贴着“肉桂”二字的小抽屉拉开。

宋玄见此,心中大概也知,这便是他要找的桂皮,他在从中拿起一枚嗅了嗅,再次肯定道:“不错,正是此药。”

罗大夫面带微笑,再抽出另外一个小抽屉放在柜台上,指着其中的药物道,“宋公子,这是川芎,其味辛,性温,有归肝、胆、心经,活血行气,祛风止痛的功效。”

宋玄看着这结节状拳形团块的川芎极其陌生,又嗅了嗅,其气味亦不熟悉,便看向罗大夫摇了摇头。

罗大夫再从上方抽出一个小抽屉,从容道:“这是小茴香,味辛,性温。有散寒止痛,理气和胃的功效。”

他再补充道:“《本草》有言,小茴香与良姜,香附和乌药等同用可治胃寒。”

宋玄听了,颔首道:“倒是温中快气之药。”

说罢,他捏起一粒闻了闻,那股辛香味呛鼻而来,他忽然眼前一亮。

“罗大夫,这味小茴香的确是我想找的。”

罗大夫脸上始终溢着微笑,继续为宋玄寻找药材。

在此期间,宋玄心道,这小茴香便是他以前那个时代的孜然,用于烤肉可腥膻、增香味。

但,除了小茴香,肉桂,他还得再找,毕竟很关键的一味尚未寻到。

“宋公子,这便是山奈,性辛,温,有温中化湿,行气止痛之效。”

宋玄移视线过去,见那山奈有点像沙姜,他捏起一块闻了闻,的确是沙姜。不过,既然有了生姜,也就没必要再买沙姜了。

随后,药童也上前来帮忙。

他虽然个子小,干起活来却也不含糊,灵快的很。

不一会,他便将一个小抽屉举到宋玄面前,甜甜地笑道:“宋公子,这是八角珠。”

一顿,他学着罗大夫的向宋玄继续讲解道:“性味辛甘,温,有归肝、肾、脾、胃经之功效。”

宋玄一看到那由八枚骨突果集成,且呈红棕色的八角珠,以及那扑鼻而来的浓香味,他便知道这就是八角。

他点了点头,再看向罗大夫放置一旁的一个小抽屉,里面都是一颗颗圆滚滚的小果子,他随即抬手捏起一颗嗅了嗅,一股麻辣味冲鼻而来。

他眼露欢喜,看向罗大夫,“罗大夫,这可是花椒?”

罗大夫一愣,摇了摇头,解释道:“这是檓(hui),其味辛辣,具有温中散寒,止泻温脾之效。”

宋玄听了,自忖着,准是时代不同,叫法不一样罢了。这檓便是花椒,是极好的炙肉佐料。

接下来,宋玄还寻到了气味辛烈的豆蔻。

“宋公子,这些药材全都一起研磨至粉末?”罗大夫不敢相信地再一次确认。

经过宋玄肯定后,他满腹疑惑,不由问道:“宋公子,此方大辛大热,可治何种病状?”

宋玄心中嘀咕,不过是治一治馋虫。

“罗大夫,此方虽辛热,但能开胃健脾,专治食欲不振。”

说罢,宋玄与罗大夫来到堂中,在案前坐下。他轻啜一口鲜爽回甘碧涧明月茶,再状似回忆地缓缓与罗大夫说道。

“我有一知交好友,他曾饥不欲食,口渴喜饮,唇红干燥,一时之间,全无对策。”

“然则,有一日,我们在郊外踏青时,于桂树下炙肉作食。霎时,一阵东风起,吹落桂叶数枚,落入炭火中,桂叶被烧得滋滋作响。”

“瞬时,一阵阵浓郁的辛香味渗入炙肉当中。”

“那日,我的好友吃了厌食以来的第一块肉,那便是充满桂香的炙肉……”

罗大夫听得入神,双目睁大,眼含期待地看着


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