一共十道菜,两个汤,安茉儿三管齐下。
莫冲也不出去招呼客人,一边嗑瓜子一边看着安茉儿做菜。
看安茉儿做菜是一件极其赏心悦目的事情,别人做菜手忙脚乱,安茉儿做菜却有种行云流水的美感,可惜她做的都是家常菜,若是做大菜加食雕,那看起来更加过瘾。
最后一道大煮干丝出锅,安茉儿拍拍手:“收工。”
莫冲左手一个大托盘,右手一个大托盘,端起来毫不费力。
这一点安茉儿很是佩服,这样的伙计要是能再来一个她就更省力了。
安茉儿自己端了一盆鸡汤出去。
“四位客官,你们的菜上齐了。”安茉儿笑眯眯地说道。
纪云亭回头,对上安茉儿的眼睛,安茉儿使了个眼色,纪云亭会意,只做不认识她。
李承宗凑了眼满桌的菜,十分嫌弃道:“这种菜也上得了台面?”
“三殿下,本店做的就是家常菜,您想吃上得了台面的菜也可以,哪天您包场,我单给您做。”安茉儿识趣道。
三皇子这人乖戾,能不得罪最好还是不要得罪。
这话,李承宗听了总算舒坦了些,算他识相。
“菜肴是否美味,不是看这食材是否珍贵,工艺是否繁琐,厨艺高超的厨师,用心的厨师,总能化腐朽为神奇,哪怕是最寻常的食材也能做出不一样的美味。”纪云亭道。
“纪公子说的极是,我听说东阳县有位大厨做的一手好菜,还会食雕,她的开花白菜堪称一绝。”李云瑶附和。
李承宗意味深长地看着莫厉华,从外形上看,还真看不出莫厉华是不是女的,他的身材在男子里也不算矮,修眉俊眼,英姿勃发,但那朵萝卜菊花给他的印象太深刻了,金陵城没有哪位厨子能做出这么精美的食雕,便是宫里的御厨也做不了那么精细。而东阳县的安茉儿一手食雕绝活,声明远播,让他不得不把莫厉华和安茉儿联系到一块儿。
“莫厉华,开花白菜你会不会做?”李承宗试探道。
安茉儿坦然:“会,开花白菜如今很多厨师都会做,我也学了。”
招牌菜是厨师的立身之本,一般的大厨都会藏着掖着就怕被人学了去,但你再怎么藏,总有人能琢磨出来,所以,她不藏,索性大大方方的教,还能卖一个好。
“哦?能否今日就让我等见识一下?”李承平感兴趣道。
“不好意思,今日店里没有白菜,你们哪天想吃,提早让人来告诉一声。”安茉儿微笑着说道。
“嗯……这汤好鲜。”李云瑶喝了一口鸡汤,忍不住称赞,因为她体寒的缘故,所以宫里的御医建议她常喝鸡汤,她都喝腻味了,但是这莫厉华做的鸡汤,特别鲜美。
李承宗瞪了她一眼,矜持矜持。
随行的小太监给他盛了一碗,李承宗混不在意地舀了一勺,一口喝下去,自己也是愣住了,怎么这么好喝?这是他喝过的最美味的鸡汤了。
“各位慢用,我后厨还有活没忙完。”安茉儿拱了拱手。
纪云亭脱口而出:“一起吃吧!”
安茉儿失笑:“诸位都是贵人,我一个草民哪敢跟贵人一起吃饭。”
纪云亭知道自己失言,讪讪地不做声了。
安茉儿一走,李承宗就放弃了矜持,大快朵颐起来。
“这肚片鲜香柔滑,好吃。”
“还有这蘑菇酿肉,怎么这么香?”
这莫厉华的厨艺真不是盖的,看着毫不起眼的菜肴,却如此美味,难怪这麒麟阁生意如此之好,用绝对吸引客人,用美味留住客人,莫厉华要是开大酒楼,还有得意楼,春风楼什么事儿?
“三皇兄,矜持。”李云瑶趁机报仇,她不过是感慨了下鸡汤的鲜美就被三皇兄目光警告,三皇兄自己却跟个八辈子没吃过饭的饿死鬼一样。
李承宗不以为然:“你皇兄我饿了。”
这阵子糟心事儿一大堆,他都好几天没好好吃饭了,吃不下。
“的确不错。”李承平由衷道。难怪承宗一心想把莫厉华给弄回府里去。
“不是不错,是太好了,宫里的御厨做的都不及他三分。”李云瑶犯愁,尝过莫厉华做的菜,以后她还吃得下御厨做的菜吗?
纪云亭听到三人对安茉儿的夸赞,比自己得了夸奖还高兴,想当初,他去茉儿家,陋室便饭,他是出于礼貌不让自己表现出嫌弃,结果尝了一口,什么陋室都不存在了,只有好吃的不能再好吃的美味。
“把你们掌柜的叫出来。”李承宗吃的差不多了,这才回复优雅姿态,用绢帕擦了擦嘴角,吩咐莫冲。
莫冲面无表情地去叫人。
安茉儿正在给自己和中二兄做扬州炒饭。
“三殿下叫你出去。”
“干嘛?”
“我哪知道,不过看他吃的挺满意。”
安茉儿将鸡蛋打入米饭中,交给中二兄:“搅拌均匀,要每一颗饭粒上都沾有蛋液。”
莫冲接过筷子开始搅拌起来。
安茉儿来到堂前:“三殿下找我何事?”
李承宗道:“莫厉华,你有这等厨艺只开这么一间小酒馆太屈才了,本王出资,替你开一家大酒楼,你做二东家,收益本王与你对半分如何?”
此言一出,纪云亭就急了,他早就想跟安茉儿合伙开酒楼,没想到李承宗会先提出来,而且这么优渥的条件,安茉儿很难拒绝吧?
安茉儿也是怔了下,三皇子还真是不按牌理出牌。之前想要她