一切准备停当，酒坊正式开工建设。鱼秋白拿着图纸亲自监造。韩文、柳俊勤快地跟着忙前忙后。晚上，韩柳二人便留在酒坊的临时住处。乞云罗每日前来，望着鱼秋白忙碌的身影，有些不忍，可自己偏偏又帮不上忙。
邵泉派人暗中盯了几天，没看出什么特别的，跟沙明普汇报之后，二人也就不管了。
酒坊建好之后，鱼秋白亲自指导酿酒工艺，有些关键环节只叫乞云罗和若离参与。
第一批酒酿出来，柳俊抢先试喝了两口，点头道：“挺好的！”鱼秋白过去尝了尝，转身说道：“味道不行！倒掉！”柳俊说：“倒掉？太可惜了吧？我觉得挺好的。”鱼秋白说：“咱们只卖上等好酒。这些虽然能喝，但是品质不够。这样档次的酒不能从咱们酒坊流传出去。马上倒掉！”柳俊不甘地看着乞云罗。乞云罗说：“就听先生的吧。”韩文和柳俊只好带着工人将酿好的酒倒掉。
接下来的半个多月，几经改进。酿出的酒，鱼秋白终于满意。
柳俊舀起一瓢，先试着喝了一口，紧接着把瓢里的喝完，眉飞色舞地说道：“我从来没喝过这么好的酒！”乞云罗大喜，对韩文等人说：“你们也都尝尝。”韩文带头，几名工人紧随其后，各自喝了半碗，全都赞不绝口。乞云罗欣喜道：“祝贺先生！我们终于成功了！”若离虽然不喝酒，也跟着一起高兴。
鱼秋白说：“这只是第一步。酒要卖得出去才算成功。”柳俊说：“这么好的酒，肯定能卖出去，而且一定受欢迎！”鱼秋白说：“但愿如此。”柳俊说：“明天我就带几坛到镇上试试。丘先生，咱们这酒卖多少钱一坛合适？”鱼秋白说：“价钱不重要。先把名声打出去。”
乞云罗在旁边说道：“前些天只顾着酿酒，咱们的招牌还没定呢？先生，咱们这酒坊叫什么呀？”鱼秋白说：“既然选址在此，不妨就叫‘东山酒坊’。”乞云罗听了，轻轻点头，又问：“那这酒呢？要不要也取个好听的名字？”鱼秋白看了看她，轻声说道：“酿造的关键环节你都参与。取名‘云罗酿’，姑娘意下如何？”
乞云罗愣愣地看着他：“这样……好吗？”鱼秋白说：“这个名字又好听，又有韵味，便于传颂。当然，如果姑娘有所忌讳就算了。”乞云罗说：“我倒没什么忌讳的，就是觉得抢了先生的功劳。”鱼秋白笑着说：“都是为了咱们的酒能够卖出去，只好借着姑娘的名字沾光了。”乞云罗腼腆地笑了一下，说：“如果先生觉得好，那就这样吧。”
鱼秋白高声宣布：“以后咱们的酒坊，就叫‘东山酒坊’。咱们的上等好酒，就叫‘云罗酿’。”众人鼓掌叫好。
第二天，韩文、柳俊各挑了四坛酒，要到镇上去卖。临行前，鱼秋白交给韩文一个纸条，嘱咐他：“先不要打开。如果你们回来之前，酒还没有卖掉，再照这个纸条上写的去做。”韩文点头记下。柳俊信心满满地说道：“先生放心吧。我们一定能卖个好价钱，很快就能卖掉！”鱼秋白和乞云罗送他们走出酒坊，看着他们往山下走去。
韩文和柳俊来到镇上，先找到这里档次最高的金福楼。门口的伙计问明来意，拦着不让进门：“也不看看我们这是什么地方。到这来的可都是贵客，从来只喝天下名酒。你们这种小作坊，酿点酒还好意思弄到这来？快走！快走！”柳俊虽然气愤，却也没办法。
两个人又找到其他酒楼，情况也都差不多。即便说话没那么难听，最后的结果也都是不要。柳俊有些失望。韩文说：“毕竟咱们是新开的酒坊，没什么名气。人家是大酒楼，从来不缺好酒，看不上咱们也正常。咱们再到小一点酒馆去试试，今天把这几坛酒卖出去就算成功。”柳俊点了点头：“也只能这样了。”
二人先后去了几个酒馆，有的直接说不要，有的只出很低的价钱。柳俊气哼哼挑起酒坛转身就走。韩文赶紧挑着酒坛追上去，劝他不必气恼。柳俊说：“没想到他们狗眼看人低，一个个都不识货！”韩文说：“咱们的酒坊刚开张，招牌都还没挂呢。人家不知道很正常。好了，别生气了。”
柳俊看了看他，忽然想起来：“丘先生不是给了你一个纸条吗？看看上面写的什么？”两个人放下担子。韩文拿出纸条，展开了，小声念道：“只要有人要，不论价钱高低都给他。告诉他，这个酒叫云罗酿。”柳俊说：“我还以为是什么高明的主意，原来就是这个呀。”韩文说：“别废话了，咱们先按照丘先生说的去办。”
两个人回到出价最高的曲家小酒馆。刚好里面没什么客人。伙计问：“你们怎么又回来了？”柳俊忍气说道：“这酒卖给你了。”伙计赶紧回头招呼掌柜的。掌柜的说：“三十文一坛，多一文没有。”韩文说：“三十文就三十文。你要几坛？”掌柜的稍稍愣了一下，马上说道：“你们有几坛？这几坛我们都要了！”
韩文和柳俊收了酒钱，准备离去。掌柜的高高兴兴地送他们。韩文回头说道：“记着，如果客人问起，这个酒叫云罗酿。我们只当赔本赚吆喝了。”掌柜的说：“云罗酿？这个名字不错。行了，我记住了，回头跟客人说，帮你们宣传宣传。以后再有酒还送到这来，老价钱。”柳俊心里憋着火，想跟他发泄几句，被韩文硬推着走出酒馆。
一路上，柳俊垂头丧气，觉得窝囊。