6月9日，大寒潮如期而至，一天之内，气温骤然下降了三十多度，呼出的水汽，肉眼都能看到结冰过程。
可乐园昨晚就关门了，大舅他们也被李妈拉进了庄园，小区里面虽然有避难所，但条件怎么比得上庄园，而且还不一定保险。
外婆最近气色好多了，两个儿子总算在大女儿的扶持下，生活渐渐有了起色，没辜负他们大姐的一番心血。
人老了，就畏寒，在外婆的强烈要求下，全家人又住回了地下室。
钱多多同学在地下室看见了天窗，一时间惊为天人，吵闹着以后都要住在这里。
李东拗不过她，答应每个月让她下来住个两三天，地下室毕竟湿寒，最好还是不要长期居住。
6月20日，两股寒潮合流，大寒潮达到了顶峰，李东在庄园内巡视了一圈，差点没把他冻成冰棍，庄园有完善的供暖系统，暂时没出什么大问题。
天寒地冻吃火锅，李东准备杀牛了，香嫩的牛排和牛杂火锅，他已经想了很久了，以前舍不得杀，因为吃一头少一头。
但是昨天，有一头母牛生下了一头小牛，那么数量上就可以抹平了，他也吃的心安理得。
叫上了李爸和两个舅舅，一行人来到了牲畜区，挑了一头个头最大的公牛，把牛牵出来，赶进了9号仓库，这是庄园的加工区，栓好，半米长的杀牛刀已经饥渴难耐了。
大伙都是普通人，都没杀过牛，也不知道怎么杀，不过没关系，李东有末世前就下载好的教学视频。
拿出手机，找到屠宰专区，点开，巧了，杀得也是黄牛。
嗯，过程有点残忍，但确实安全高效，看来杀牛刀得继续忍饥挨饿了。
找出了一根铁链，拴在黄牛的脖子上，铁链的一头接上电线。
然后用水把黄牛全身泼湿，特意给黄牛头上套上黑布袋，这是李妈缝制的，李东听说很多老牛被杀时会流泪，他这个人太心软了，只好眼不见为净。
退后，把电线接上电源，只差最后一步，是大舅下的手，按下电源开关。
“砰”
一秒钟不到，黄牛直挺挺的倒下了，一点挣扎都没有，断开电源，完工，视频果然不是骗人的。
四个大男人，一人提着一条牛腿，把黄牛拖到了叉车上，然后开着叉车把黄牛运到了一个大解剖台上。网游三国之大地主
“开饭了。”李东大声宣布道。
“哇，终于可以开动了，闻着真香。”钱多多同学围着火锅乱转，一副垂涎欲滴的模样。
李东挥手把她赶开，接着从厨房里端出了剩下的牛杂和一大盘的烫菜，又用酱油、香油、蒜头、香菜和葱花等调了一些蘸料。
外婆、大舅和李爸有病在身，他们不宜多吃，李东给他们每人煎了一块小牛排，用的是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘，非常适合他们这些患富贵病的人。
“嗯，东子，你的厨艺不错。”小舅吃的满嘴流油，眉开眼笑。
“表哥，你以后可以开饭馆了。”钱贝贝也是比了一个大拇指。
“儿砸，厨艺见长啊，都快超过你老妈我了。”李妈也是不吝赞美。
李东一副我很牛b的模样，他当然不会告诉家人，这都是汤底的功劳，现代餐饮是越来越发达了，普通人一样能做出大厨的味道。
半个小时后，看大家吃的差不多了，李东把客厅的电视机调到了ktv模式，一百年前不是流行“吃着火锅唱着歌”嘛，今天他们要试试。
“来来来，这首老歌《学猫叫》，是谁点的，都什么年代了，还唱这种羞耻的歌曲。”李东夸张的说道。
“臭小子，怎么，看不起你老妈啊？”李妈站了起来，一把抢过儿子手里的话筒，一副秋后算账的表情，她天生五音不全，只会唱这些口水歌。
李东：“⊙▽⊙”
“我们一起学猫叫
一起喵喵喵喵喵
在你面前撒个娇
哎呦喵喵喵喵喵
我的心脏砰砰跳
迷恋上你的坏笑
你不说爱我我就喵喵喵。”
……
“好了，最后一首歌《相逢即是缘》，来，我们大家一起唱。”
……