顾延年前年在大唐农场过年的时候,吃过大唐农场的盐焗鸡和酱油鸭,还有荷叶烤鸡,味道很好。
“厨师是你们培训的?”
“从新东方招牌,然后送到‘天下大鸡’培训了大半年,手艺还不错。”
“是很不错。”顾归来也给予肯定。前几天,陈白羽给顾归来带了一份盐水鸭回来,顾归来就很喜欢。
顾归来喜欢口味清淡的菜式,而盐水鸭刚刚好。
“还有,花式系列也很好。”顾归来还喜欢玫瑰鸡、荷叶鸡、桂花鸡。最近为了试菜,陈白羽常带菜回来,然后送给相熟的人家。
“现在夏天,天气比较热,还研试出了薄荷鸡,口感也不错。”陈白羽对这批从新东方出来的厨师还是很满意的。
不仅手艺好,还喜欢推陈出新。
现在,一切都准备好,就等着开业了。
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