既然苏阑珊离开了,她就不能设计针对苏阑珊的计划了。
就算想要设计,也要等到京城之后再说。
“大小姐,你还是小心为上。”
佟悦觉得乔依有点过分自信了。
自信是好事,但是如果过度的自信。那可就不是好事了。
“嗯,吉人自有天相,我可是被上天眷顾的人。你今天忙不?不忙的话我想跟你谈谈之前答应你的事。”
“不忙。”
佟悦点头,这一天她已经期待很久了。
目前的天香酒楼是在一个鼎盛的时期。
如果不创新,那么最多五年,他将会走向下坡路。
“乔欣你们要不要跟着去?”
“不去,我对这个不感兴趣,我一会跟星卉出去玩。”
她的时间可是很宝贵的,她的时间怎么能浪费在这种事情上呢?
“你们去出完的话记得早点回来。”
“放心吧,我们走了。”
乔欣话说完就带着星卉走了。
“你先带我在天香酒楼走走吧。”
乔依在这天香酒楼住了有几天,可是却并没有到处走走。
乔依的想法很简单,先观察一下天香酒楼,然后在设计一个最适合天香酒楼的方案。
“嗯。”
“这苏城的有钱人和穷人对比如何?”
这如果想要一个客栈做好,光是一味的内部优化也是不行的。同时还要参考人们的消费水平。
“城内有钱人比较多,如果分五层比例的话,穷人和富人各占一层,其他三层比例是中等的。而我们天香酒楼,所面对的主要客人就是那些中等的客人。”
对于这个比例佟悦还是比较清楚的。
因为她深知如果想要做好客栈,就必须去了解一下她所要面对的客流量。
佟悦见乔依不说话,就继续介绍天香酒楼。
“这酒楼一共五层,其中最上面两层是客房,第三层是专门为那些最有钱的人准备的。”
“如果停业三天,会有多少损失?”
乔依算了算改造所需要的时间,三天时间内不休不眠的改造,应该能够用。
“我们每天的流水都在二十万两左右。”
佟悦看了眼乔依,说出了一个令人心动的数字。
也就是说,如果三天不营业,算上各方面原因,那么天香酒楼的损失,将会到达百万银两。
“我想给天香酒楼改一下装修风格,重做菜单。”
乔依说出了自己的想法。
如果有财力物力支撑,她有办法在几天之内就让天香酒楼大变模样。
“大小姐,你想怎么做?我会全力配合你。”
佟悦笑着看向乔依。
乔依能不能让乔家那群老家伙闭嘴,就看这次她的表现了。
“不怕我把天香酒楼搞垮么?”
乔依挑眉,没想到佟悦会这么相信她。
“大小姐,你放心,我虽然不能让天香酒楼更上一层楼,但是在短时间内在创造出一个天香酒楼还是有能力的。”
佟悦这话语之中充满着绝对的自信。
“你这么说,那么我就放心大胆的开始了。”
“嗯。”
二人话说完,这天香酒楼也就逛的差不多了。
乔依心里也有了最初步的打算。
“我要全苏城最好的装修队,记得找两个队。还有给我找几个最适合当厨子的人,我时间有限,必须要那种有天份的。”
“好。”
佟悦点头,这都不是难事。
“还有,我要全城找最好的画师,要求画的好画的快,如果能把我需要的东西画的令我满意,一幅画一百两银子,总共需要画几百张之多。有意者请让她们明天晌午之前带着自己最满意的画作前来。”
“好。”
乔依想了想,这装修需要装修队,菜谱需要画师,做菜需要厨子,还需要些什么。
“对了,木材什么的现在你就可以让人先备着。还有画画需要的颜料纸张,我要用最好的。”
“没问题。”
佟悦点头,把乔依的要求一一记下。
“最后一件事,后天开始,天香酒楼关门三天,重新开业。届时前一百位均有礼品相送,当天来吃饭者,打八折。”
本来乔依想说打五折来着,但是怕到时候人多忙不过来,所以就定在了打八折。
“嗯。”
佟悦继续点头。
主子可是说了,这间天香酒楼随便大小姐怎么折腾,而且小小姐也不反对。
所以,哪怕乔依说让她把天香酒楼烧了,她也会照做的。
“找来装修队之后,让人通知我一下,我先回屋了。”
“嗯。”
佟悦见乔依上楼了,然后开始执行乔依所吩咐的事情。
本来要找施工队什么的,都需要提前预约的。
但是耐不住佟悦花大价钱砸。
这不,苏城最有权威的两个施工队,都被佟悦给请到了天香酒楼。
与此同时,天香酒楼门外也贴了一张大大的告示。
当看到一幅画一百两,要画一百幅画的时候,所有人都激动了。
这得多少银子啊?
这天香酒楼果然是财大气粗。
最最让所有人震惊的,就是天香酒楼即将闭门停业三天。
三天之后从新开业。
这天香酒楼到底要干什么?
这是所有人都想不明白的事情。
此时天香酒楼的异动,在短短半个时辰的时间内,就闹得全城皆知,吸引了整个苏城人们的注意力。
天香酒楼这次的