毕竟，在这个时代，找个识字的人确实不容易。
她观察这父子两个，是打算将这父子两个当成自己的左膀右臂来用的。
通过这些时间的观察，瑾娘觉得，这父子两个再好好的调教一番之后，确实是得用的。
河州那边，她不用操心了，但是京城里的许多事情还需要她一样样的操心，如果身边没有几个得用的人那是不行的。
如果凡事都要让她亲力亲为的话，就算累死也做不好。培养一些人手，就是她现在最应该做的。
“你们二人也不用太担心，这玉米原该如此，没有问题。”瑾娘又给父子两个说了一句安心的话。
王家父子两个听了这话，都很是放心了些。
他们现在身无长物，除了种地换点儿粮食果腹之外，没有其他的收入，因此，可不想落得一个不好好操持土地的下场。
如果落了这样的名声，到了明年，他们父子两个可能就要喝西北风了。
说句实话，为了这一块矮小的玉米地，他们父子两个不知道受了多少的苦，多少的汗滴落在这块玉米地里，却是一点效果都没有看到。
而且还因此总被人说是书生无用，连种地都不会之类的，他们父子两个都快觉得无颜见人了。
“不是因为我们父子不会种地才导致的关系就好，虽然说我们父子两个尽心尽力了，但总还是有些担心，如今总算能让我们父子两个喘一口气了。”王泽宇说道。
听这话之后，瑾娘又笑道：“你们且放心就是，虽然这玉米长的不如别的，但是将来赚钱，说不一定还是最多的呢。”
这些玉米，当然是要制作爆米花的，甚至，她都已经找人定制了爆米花的设备，只等着这玉米收获之后，就可以加工爆米花了。
到时候，自己家的酒楼也开张了，摆在酒楼里，绝对十分有市场。到时候，还可以做做外卖，毕竟，爆米花只要有个纸袋子就能带走，这可是十分方便的。
这一点，瑾娘是十分相信，她的爆米花都不用做营销，就能成功的打开市场，给她赚到许多钱。
“我听人说，你们父子两个识字？”瑾娘忽然开口问。
说不一定，爆米花的生意就能交给这父子两个呢，还有明年的种子问题，也是要有可靠的人操心才行。
“是的，东家，小人父子两个都是识字的，小人早年还曾考中童生，只是因为家中变故，没能继续读书，小人的儿子是小人给教的，虽然学问一般，但该认识的字都是认识的。”
王泽宇说话的时候，不卑不亢，甚至说道认识字的时候，瑾娘都能感觉到，他是很骄傲的。
也是呢，这个年代，能认识字已经十分不容易了，何况还是考中了童生就更不容易了，如果他能继续读书，现在说不一定也是秀才或者举人老爷了。
“回头你们父子两个写几个字给我看看。”
瑾娘总觉得，人的字是随着性格的，让这父子两个写几个字是最好不过。
二人面面相觑，种地关写字什么事？会写字的人不一定会种地啊。
而且，他们父子两个人虽然算是半路出家的农户人，但种地的手艺可是一点都不比其他的人差呢，甚至，还可能会好上一点。
但东家既然这么说了，这父子两个人也只能应下，但随后，就面露难色的对瑾娘说道：“东家，小人家里并没有纸笔，一时去买只怕也来不及了。”
瑾娘想想也是，怎么将这么重要的问题给忘记了，农户人家里，怎么可能有笔墨纸砚？
“无妨，回头我让老王头给你们送过去纸笔，等你们写好了，一并让老王头送过来就行。”
二人不懂，瑾娘言下之意是什么，但还是很认真的答应了下来。
送走了王家的父子两个，瑾娘带着严华也回家去了。
现在的庄子里，就只等着收获了，但目前她还有更重要的事情要做。
八月十五就是铺子开张的好日子，瑾娘作为东家之一，不能不去看看，而且去了之后，肯定不能很快回来。
收庄稼这些事情，只能等从京城里回来之后再解决了。
如今，家里的几个厨子都已经调教的差不多了，虽然不能说有十分高超的手艺，但瑾娘相信，在京城里，应该无人能出其右了。
既然差不多了，瑾娘决定，今日就打发几个厨子回到酒楼里去，她临出门的时候，已经说了让他们收拾行李。
毕竟，马上就要开张了，他们也得先准备准备不是？
“你们几个人，各自都有擅长的菜，以后只要好好钻研，相信将来都是京城里首屈一指的好厨子。”瑾娘看着几个人已经准备好了行囊，因此只笑着鼓励了两句。
厨子们这短短的时间里，听了瑾娘不少的指点，这会子虽然没有直接开口称呼她做师父，可是心里，却是当她是师父一样的尊敬着。
这样的态度，与他们刚来的时候可是大不一样了。
几个人忙就恭恭敬敬的应了一声说道：“是，我们都记住了，定然不辜负娘子的一番教导。”
瑾娘点头说：“你们且先回去，我到了明日也自是要去的，开张的前几日，我也会在酒楼里。”
她之所以不与这些人一同去，自然是有理由的，她还要带着牌匾去呢，与这几个人一起去，并不是很方便，倒是不如自己一个人去的好。
这几个人可不知道，瑾娘是这