饭要一口一口吃，手艺也要一点一点学，而且，她还要观察观察，看看李大田在铺子赚钱之后，会不会有别的心思。
李大田自然不知道瑾娘想了这么多，他将盆子里发好的面扯出来放在面板上开始揉起来。
瑾娘已经将馅儿里的调料放好了，她抬眼看看李大田，李大田揉面的手法有些不对。
瑾娘指点了几下，李大田是真的有悟性，只是一会儿时间，已经做的有模有样，很显然，在揉面上，他已经算是入门了。
“大田哥，没想到，你倒是挺有悟性的，我才说了这么一下，你就会了。”瑾娘不无惊讶的说道。
虽然从昨天，瑾娘就感觉到李大田是个有些厨艺上天赋的，可是这天赋也太好了有木有？
当初她掌握这个技术也是花了两天的时间呢。
李大田也觉得奇怪，他以前可从来没有干过这个活计，可是莫名现在就是觉得能做好。
“那是你指点的好，要是我自己摸索，肯定也是不会的。”李大田越发的卖力揉面。
“差不多了。大田哥，你将我调好的那些灰水加进去，再揉匀就可以了。”瑾娘看着那面已经光滑许多的面说。
她口中说话，可是手底下一点都不放松，筷子一直都在搅拌盆子里的馅儿，今天有三种馅儿，一种是素馅的，一种是油渣的，一种是肉的。
油渣馅儿不是每天都会有，瑾娘定价格的时候，定的相对低一点，但肯定是比素包子要高一点。
李大田是个男人，手上有力气，揉面的速度可比瑾娘要快的多。
瑾娘觉得，与李大田一起开铺子，这决定果然是正确的，要是只依靠她自己的话，可要辛苦不少。
“大田哥，这些馅儿应该够二百个包子的，咱们今天就先做一笼馒头，在做一垄包子。”看着调制好的馅儿，瑾娘道。
“行，咱们先做馒头再做包子，正好到时候馒头可以和包子一起卖。”
两个人将基础性的工作都做好之后，两位大娘也来了，二人一个帮忙做馒头，一个帮忙烧火。我的老婆是豪门
包子上锅蒸之后，几个人这才稍微消停了一些。
瑾娘却觉得，只是这两样总还是差了一点什么，想来想去，瑾娘总算想到，是缺了喝的，大早上吃馒头包子没问题，可是干吃的话，未免有些美中不足。
“我再做个汤，今天凡是来我们店里消费五文钱以上的，都免费送一碗鸡蛋汤。”瑾娘说话就将另外一个灶也坐了锅。
杨大娘忙就说道：“瑾娘，那鸡蛋的价格可贵呢，一文钱才一个，你要是这么送，那咱们不是要赔钱了？”
zuò_jī蛋汤，还是白送的，也不知道瑾娘这孩子是咋想的，就算是家里有钱，也不能这样浪费啊，何况，他们还是没钱的。
“大娘，您放心吧，就是做一锅鸡蛋汤，也用不了多少鸡蛋的，我再放上一点咱们自己做的西红柿酱，到时候颜色好看，味道也好，不怕那些人不抢着来。”瑾娘笑道。
这也算是营销方式吧，他们家的小食馆才开张，没点儿吸引人的地方也不好收拢顾客，何况，她的定价比起一般的小食馆确实是要高一点。
瑾娘看来，鸡蛋不太花钱，倒是西红柿酱可金贵呢，都不知道，这样的西红柿酱送到京城，小六能卖出什么样的价格。不过，好在做汤放的也不是很多有一罐子酱过年之前就够用了。
瑾娘做汤还是很有些手段的，尤其是西红柿鸡蛋汤这样的家常汤，更是手到拈来。
如果有新鲜的西红柿，直接用来做汤肯定更好，但是现在没有，瑾娘也只能用西红柿酱了，虽然味道与生西红柿有差别，但是瑾娘之前尝试过，觉得味道还算可以。
尤其是，西红柿酱已经经过了熬制，火候十足，只要直接调入汤中，那味道就足够了，倒是省了煮的时间，算是快手汤了。
瑾娘将锅里放了大半锅的水烧开，然后拿出一坛子的西红柿酱，手脚麻利的舀出两大勺放在过来，紧接着开始加入各种调味料。