听到魏织问还差什么,什么,耐心道:“还差南瓜,牛,羊,花生。”
魏织点头道:“对对对,差点把主菜的几样给忘了。”
差点?墨砚嘴角抽了一下,你明明是直接全忘记了,他问:“你在青云书院只写了南瓜,南瓜要做什么?南瓜粥?”
魏织道:“不是,是南瓜饼。”
“南瓜饼?”墨砚道:“没听过。”
魏织道:“没听过?不会吧?”
墨砚道:“真的没有听过,怎么做的?”
“南瓜去皮去籽蒸熟,然后放入江米,白糖,油······。”
魏织说了一遍南瓜饼怎么制,墨砚道:“那还要买江米?”
闻言,魏织道:“哦,对。”
墨砚脑后滴汗,实在不知道怎么说了。
两人到了米铺子,魏织看了一圈,道:“这儿没江米?”
墨砚看了看,这米铺挺大的,应该不会没有,魏织道:“掌柜的?”
米铺小二过来了,看看魏织,最终看向墨砚,道:“这位公子,有何吩咐?”
魏织道:“你们这儿有江米吗?”
米铺小二道:“有。”
魏织道:“在哪儿?”
米铺小二说:“在这边。”
小二带着魏织和墨砚到了米铺的角落,那儿放着一个木箱子,小二打开木箱子,魏织和墨砚看到里面的江米,“这就是江米。”
魏织拿起些看了看,确实是江米,不过明显是陈米。
小二笑着问道:“你们要多少?”
魏织摇了摇头道:“不用了,我们再看看。”
小二也没说什么,应了声,就把木箱子合好了,魏织和墨砚离开了米铺,墨砚问:“怎么不买?”
魏织道:“那江米是陈年的,不行。”
墨砚吃惊道:“这你都看得出来?”
他都没看出来。
魏织道:“你对食材那么上心,这些平常的食材更应该注意。”
那江米看着就不明亮,也没有江米的香,肯定是陈的。
墨砚道:“说来我确实没好好注意这些主食材。”
魏织道:“你先别研究食谱了,先看食材吧。”
墨砚没说什么,魏织和他继续往前走,还没到下一个米铺,魏织又不走了,墨砚转头看他,就见魏织站在一个小摊前,过去,便见那里是卖青豆的,想了想,晚膳里可没这食材,就道:“你要买这?”
而且这些青豆还是晒干的。
魏织道:“买,做些绿豆糕。”
“绿豆糕?”墨砚道:“这集市里就有卖豆糕的。”
魏织道:“我跟他们不一样。”
墨砚没说什么了。
魏织买了绿豆,继续往前走,看到一家卖桂花糕的,又走了进去,墨砚无奈的跟着道:“你这样就要回去晚了。”
魏织不在意道:“总之厨子就我们俩,他们多晚都得等着。”
墨砚无语,真的不知道他哪里来的底气,本来就是要来拜师的,还这么嚣张。
“你喜欢吃桂花糕吗?”魏织问他。
墨砚道:“我不喜甜。”
魏织也不是真的想问他,就道:“我对你说,这糕点什么的,趁热最好吃,小二,来份桂花糕!”
“好嘞!”
魏织就在桌前入座道:“糕点一旦放凉了,就没味道了。”
墨砚听着魏织的话,然后问道:“你知道天下有多少种糕点吗?”
魏织道:“不知道,天下糕点不计其数各种各样的都有,一个地方有一个地方的特点,我说南瓜饼你都没听过,这就是其他地方的点心。”
“哪个地方的点心?”墨砚问。
魏织顿了一下,呃,这个怎么说,魏织想了想,道:“江南那边的。”
“江南?在你们燕国?”
“对。”魏织点头。
墨砚若有所思道:“我倒没听过,你们燕国那儿都有什么菜?”
魏织道:“那多了。”
墨砚道:“反正无事,你说来听听。”
魏织道:“那我还接着说点心。”
墨砚皱了一下眉,但是没说什么,准备听,魏织顿了一下,然后微妙了,什么?怎么了?这不对啊,我好像变成一个真正的厨子了?
魏织琢磨了会儿,墨砚道:“魏织?”
“哦?没事,我们来说说马蹄糕。”说着,魏织饿了,想吃桂花糕马蹄糕。
“马蹄糕?”墨砚听得认真起来。
魏织道:“没错。”
墨砚道:“马蹄?”
魏织摇头道:“不是,是荸荠,是用荸荠做的。”
墨砚点头明白了:“不错,荸荠又名马蹄。”
魏织道:“这马蹄糕还有个故事,不过就不讲了,咱就说着马蹄糕的做法。”
“您的桂花糕!”小二这时来了,端来刚出锅的桂花糕,魏织就不讲马蹄糕了,开始吃桂花糕。
墨砚道:“马蹄糕怎么做?”
魏织让他吃桂花糕道:“吃完桂花糕再说,这点心一定要趁热吃。”
墨砚尝了一块桂花糕,甜度适中,意外的还不错。
吃完了桂花糕,二人就离开了铺子,继续去买江米,墨砚问:“除了糕点,其他菜呢?”
魏织道:“我还有很多点心没说完呢,枣泥拉糕,千层油糕,凉糕,芋头糕,芸豆糕,水晶桂花糕,菱粉糕,发糕,薄荷糕还有驴打滚,这些你听过吗?”
墨砚皱了皱眉,道:“芸豆糕听过。”
魏织又开始滔滔不绝的说起点心,墨砚听完继续问道:“其他菜呢