想来想去，杨弯弯对胡优锦说：“优锦，我们好长时间没见面了，今天你别回家，在我家住几天怎么样？”
胡优锦立刻说：“好啊，好啊！妈，我想在弯弯家住几天才回！”
杨小姑愣了一下，说：“本来就要住一晚的嘛。”
胡优锦这才想起，她们家远，年年是要在杨家住一晚的。
到了吃饭时间，闲聊了一会，胡优锦姐弟帮着二叶、尚涛布置桌椅板凳和碗筷。
杨弯弯将大家都叫在桌子上坐着，她一个人做菜。
不一会儿，她就端着一碗木耳汆鲜肉和小肠上了桌。
杨弯弯将碗往桌上放下，对杨小姑说：“姑姑，今天我们家按照上席的样子上菜，这样吃热乎。这是第一碗，你们尝尝咸淡如何。”
青山镇红白喜事坐席，一般上八到十碗菜，俗称东道菜。这些菜并不同时上桌，而是一碗接着一碗。上一碗快吃完了才上第二碗，这样可以保证每一碗都是热菜。
东道菜的菜式基本上约定俗成，但是真正办席面的时候和今中午肯定是有差别的，端看主人倾向于什么了。