小小书屋>都市现代>明星名厨>第10章 土豆丝穿针
说:“下来检查。”

众人看着那大针,都在摇头:“太难了。”

梁庚:“如果三根随机挑选的土豆丝,都顺利地穿过了针眼,那么恭喜你,你合格了。”

刘帆手拿一个土豆说:“选择一颗重量均匀的土豆,拿到土豆后,削皮。”

众人都围了过去,亲眼观看刘帆示范削土豆皮。

刘帆:“削完皮后,准备一把锋利的刀,去头,去尾,切除掉多余的部位,下刀,你的食指跟拇指紧扣着刀背。”

刘帆切了一片片,书唱说:“好薄啊,象刀片一样。”

“好厉害呀!”孙菲说。

刘帆继续示范:“接下来,就准备切丝了。”

刀在刘帆的手上,象有灵性的生命似的,很快切出了细细的土豆丝。

刘孜说:“太帅了!”

刘帆拿过一根针说:“准备好针,挑出当中的随便一根土豆丝,穿过针眼。”

一边说着,刘帆便将一根土豆丝穿过了针眼,并且拉着穿过的土豆丝,将这根土豆丝全部穿过了针眼。

众人拍着手叫好起来。

刘帆说:“这是为你们演示的土豆丝穿针。”。

邵智:“各位,你们准备好了吗?”

“准备好了!”九个人异口同声地说。


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