小小书屋>玄幻奇幻>我!震惊全世界>第一百三十三章 顶奢食材鱼子酱
宝藏男孩不要答应他,这个老不羞想激你。”

粉丝们纷纷呼吁王晓不要上洪东明的当。

“好!我同意。”

王晓并未理会弹幕上铺天盖地的劝阻弹幕,区区一个洪东明还难不倒他。

“听好了!老夫这道菜名叫【黑夜珍珠】!”

洪东明见王晓答应,立刻不怀好意的笑了起来。从食材箱里端出了一份真的类似于黑色珍珠的食材。

“这是什么?!”

观众们纷纷疑惑。

这一粒一粒犹如珍珠般的食材在灯光的映衬下竟然隐隐有黝黑的色泽,这让直播间的观众们一阵称奇。

看着洪东明手中的食材,王晓的脸色不禁严肃起来。

别人不知道这是什么食材,但王晓却知道。

世界三大奢侈美食之一:鱼子酱!

什么是鱼子酱?

鱼子酱又称鱼籽酱,鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。在波斯语中意为鱼卵,严格来说,只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱。

2012年的网络还没有发达到与每个人的生活息息相关,起码不像2018年的社会生活,人人一部智能手机,天下大事小事尽在掌握。

这个时候的人们还不了解什么是奢侈美食。

就像直播间里数万人,别说尝过了,见过的都没有几个。

作为美食界里的顶奢美食,鱼子酱含有极其丰富的营养。

维生素abc,蛋白质,脂肪,具有显著的保健作用!

但是价格极其昂贵。

鱼子酱有“黑黄金”之称,其中产自白鲟的鱼子酱在莫斯科市场售价超过每公斤830美元,而在英国伦敦,每公斤能卖到5000多美元。

折合下来,国内可以卖到四五百一克!对,四五百一克,不是一千克!

“鱼子酱?!”

观众们没有吃过甚至没有见过鱼子酱,但这并不妨碍他们听说过鱼子酱顶奢美食的名头!

那可是有价无市的奢侈美食啊!

“厨王竟然要拿鱼子酱来炒菜,看样子这至少得有500克了。厨王就是厨王,好大的手笔。”

“竟然要直播炒鱼子酱,今天要大饱眼福了!”

“我呸!你们傻吗?这老家伙显然是为了刁难宝藏男孩啊。”

“可不是嘛。他拿有价无市的顶奢美食鱼子酱来炒菜,不管宝藏男孩能不能做出来,他都没有原材料去做啊!连做都做不了,宝藏男孩输定了!”

还是有明眼的观众立刻看穿了洪东明的用意。

洪东明嘴角挑起一个戏谑的弧度。观众们猜的不错,他就是打算用稀有食材来让自己立于不败之地。

“宝藏男孩啊宝藏男孩,你还是太嫩了!哪怕你真的有本事把老夫的菜全部做出来,难道你还能做出一道没有食材的美食吗?”

洪东明也没闲着,珍贵的鱼子酱放进热水中分成一粒一粒。沥干水后全部放入油锅。

“刺啦——”

十分珍贵的鱼子酱就这样在洪东明手里加工变换,十几秒的时间,鱼子酱被炸成金黄色。

将金黄色的鱼子酱出锅置于凉水中浸泡,激出大量气泡。

等待金黄色鱼子酱彻底变凉之后,洪东明将其捞出放于案板之上,鬼斧神工般的刀工在金黄色鱼子酱上慢慢游动。

洪东明自认刀工娴熟无比,整个华夏能与其比肩的不过寥寥数人。

但面对鱼子酱这种顶奢级美食原料,也只能小心翼翼地慢慢处理。

用刀剖开鱼子酱外层的金黄色脆皮是个极其细小的活,对施刀者的刀工和注意力都是极大的考验。

哪怕是洪东明是厨王,在此步骤也要一粒一粒来,急不得半分。

鱼子酱的金色脆皮一点一点褪去,再次露出里面鲜嫩黑亮的鱼子心。

足足半个小时,洪东明才将这500克鱼子酱全部解决完,装入透明碗中,撒上配色的水果沙拉,又倒入蜂蜜滋润,这才结束了这道菜的制作。

【黑夜珍珠】摆放在镜头前,没有靓丽的外表,也没有飘出的热烟。

这道菜就在那里静静的放着,看似平淡无奇,但却牵引着每一个观众的心。

那可是顶奢食材鱼子酱啊!并且是厨王亲自认真加工制作的,相信要比寻常鱼子酱还要美味上一个层次。

“宝藏男孩,你认为我这道菜怎么样?”

洪东明故意低下头嗅了嗅鱼子酱的香气,露出一脸的沉醉,脸上的讥讽与挑衅毫不遮挡。

这道菜其实没有丝毫的创新成分,说白了就是把鱼子酱最外层的那一层皮用适当火候的油给炸一遍,然后将其剥去,露出里面的精华部分。

至于水果沙拉和蜂蜜完全是用来配色,根本无丝毫技术性可言。

换句话说,只要刀法过关,这道菜基本上可以十拿九稳的做出来。

但洪东明要的效果就是现在这样,对方会做但却拿不出原材料。

他们两个只约定了能不能做出来,至于食材哪里弄,洪东明可管不着。

王晓黑着脸,他万万没想到洪东明竟然来这一套。

哪怕他现在就订购,那也得有些时日才能到啊。现在这情况可真是巧妇难为无米之炊啊。

“怎么办?宝藏男孩脸色变了。看来这食材确实不好找啊。”

“何止是不好找啊!简直是有价无市。我刚才可是摆渡了,鱼子酱每年产量就那么点,流入国内的更少。而且前些年富豪们太过追捧鱼子酱,导致鲟鱼数量急剧减少,鱼子酱的数量一年比一年少了。”

“为宝藏男孩默


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