“胖哥,嫂子,今儿个来的可都是贵客。咱们可得把最好的东西拿出来招呼客人,不许藏私,钱都算到我的账上。”
重重一巴掌拍在白小易的屁股上,胖嫂没好气的说道:
“臭小子,怎么说话呢!你哥和你嫂子是那种人么?既然是咱小兄弟的朋友,那就是自家人。你就请好吧,一应东西都准备最好的!”
交代完一切,白小易急忙把朱元璋一行人让到了座位上。
众人才刚坐稳,无赖少年就在四喜、五福的帮助下端来了几碗冰爽的酸梅汤。他打发走两个帮手的小家伙,指着酸梅汤介绍道:
“来来来,先尝尝本店特制的酸梅汤,清凉解暑,这一路大家也走累了,先喝点它润润喉咙。”
小抿了一口碗中的汤水,朱元璋眉头一扬,立时称赞道:
“嗯!酸甜爽口,果然好喝,你小子行啊!”
一边的朱薇吧嗒了一下嘴,不咸不淡地说道:
“哼,也就这么回事儿吧,跟家里喝的冰镇杨梅汤比起来差远了。”
鄙视的斜瞥了一眼这个娇生惯养的公主殿下,白小易阴阳怪气的调侃道:
“呦,我说这位师姐,你当人人都像你家里那么富可敌国啊?你知不知道这杨梅在坊间卖多少钱一斤?你又知不知道一般人家大夏天是见不到冰的么?还冰镇杨梅汤呢,那东西要真放到市井里去卖,还不得一两银子一碗呢!”
恶狠狠地瞪了一眼这个一直跟她唱反调的少年,宝辉公主气鼓鼓的摇晃着朱元璋的手臂道:
“爹……你看他……”
宠溺的揉了揉宝贝女儿的头,长脸老者柔声道:
“薇儿啊,小易说的没错。你自幼在宫里长大,不知道这民间的疾苦,普通老百姓是享受不到那些奢华的美食的。对他们来说,这一文钱一碗的酸梅汤,恐怕就是这酷暑之中最为惬意的一份享受了。”
老者赞许的看了看嬉皮笑脸的白小易,沉声问道:
“臭小子,跟我说说,你这酸梅汤是怎么弄的。我怎么尝着跟一般的酸梅汤味道不一样呢?有股桂花味儿,还有些什么就说不上来了。”
找到表现机会的白小易连忙跑到后厨,将一个密封的小罐子拿了出来。他回到座位上,指着罐子里的东西说道:
“不瞒您说,这东西我还真是下了番心思呢。我是用山楂、酸梅、陈皮、干草和桂花作为主料,加上少许的冰糖和蜂蜜熬制成这种一冲即化的果酱,然后用从山里取来的山泉水冲泡开,就成了这冰爽可口的酸梅汤了。”
若有所悟的点了点头,朱元璋恍然大悟的说道:
“原来如此,难怪口味如此独特,你小子果然有点心思。不过这些东西要是都用新鲜的,准备起来也很麻烦吧,为何不用干果呢?那样的话放到锅里煮一煮,不一样是酸梅汤么?”
有些苦恼的挠了挠头,白小易无奈的解释道:
“一开始我也想这么弄的,干果那东西多省钱啊,可是那样煮出来的酸梅汤不够冰爽,在这种热死人不偿命的天气里,根本吸引不了客人。所以我才让胖哥胖嫂他们前一天晚上把东西熬制成果酱,然后每天中午派四喜五福两个孩子去取来冰凉的泉水冲泡,为的就是让大家能喝到爽口的酸梅汤。”
皱眉沉思了一下,朱元璋灵光一闪到:
“诶!我这倒有个法子,你且听听看。与其用新鲜的水果和泉水制作,倒不如先用干果熬煮成酸梅汤,然后将封装好的坛子放入附近的井中,靠着井内的寒气让酸梅汤保持清爽的口感,这样岂不是一举两得?”
重重的一拍大腿,白小易欣喜若狂道:
“对啊!老爷子果然见多识广,这办法靠谱啊!”
得意的捋了捋胡须,朱元璋自信满满的说道:
“哪里哪里,小时候我们也是用井水冰镇西瓜吃的,意思都差不多嘛。”
一番话将席间的气氛带动起来,几个人一起将碗中的汤水一饮而尽,谈笑间显得其乐融融。