王惠素笑道,像同样一盘西红柿炒鸡蛋,她跟七七的外婆的做法就不一样,但同样也很好吃。
她把盘子放下,李晚七便兴高采烈地端出去了。
三道菜已经做好,还剩就是那个白斩鸡了。
鸡早已切块在锅里蒸好了,现在准备一些蘸料就行。
白斩鸡是南方人都很喜欢吃的一道菜,味道清淡,主要就是看鸡本身,肉质好、味道鲜美、这道菜就好吃,追求的就是原汁原味,很多人还不喜欢用蘸料呢。
王惠素在锅里倒入一点油,将葱姜末爆香,盛出来放到碗中,加上一点花生油和生抽,蘸料就做好了。
这些花生油味道极香,是七七大伯自己种的花生榨的,每次回去都会带一些出来,比外面卖的那些好吃太多了。
外面很多花生油,其实都偷偷加了香精或者其他便宜的菜油。
王惠素从锅中取出那盘白斩鸡,端了出去。
苏青柠和李晚七帮忙盛饭。
“吃饭啦!”
西卡早已经叼着自己的小碗在桌子底下等着了。
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(第三更,7/9,感谢老夫的玻璃少女心碎了的万赏呀!晋级新堂主啦)