一阵掌声响起，但是并没有打断吴班主的长调，直到他实在是没有气息了，才最后换气开始真正的表演。
不用看，光是听，张于就知道，这段表演，没有十年以上的功底，根本不可能做到。
所以说，高手在民间！这些民间艺人们，个个都有绝活，每一个都不能小看。这就像东北的二人转一样，没有绝活，在这个行当里面，你根本就混不下去！
张于被刚才吴班主的那段表演彻底吸引了，他暗暗下了一个决心，觉得回去就自学唢呐。如果，要是自己天赋不够，他都动了许愿的念头。
这事现在也只是想想，怎么也要回京城以后才能实施，所以张于还是要忙眼前的事。
其实说实在的，真没多少事需要张于他们干，只用等到开席前，他们小辈人帮忙端端菜就可以了。
要不说这年头有钱啥都能办呢，这就体现出来了。这要是搁在以前，这么大的场面，不止他们这些小辈人会被指使的团团转，就是长辈里面，估计都要各种忙的脚不沾地。
一般这种事情，没有等到正午开席的，都是早就选好的时辰，然后避开正午阳神。
今天据说是午时一刻开席，具体是几点几分，张于也算不明白，他只是到应该是十一点多点。
开席前要先放炮，这有两个意思，一个是迎神，说马上开席了，请神入席。还有一个作用，那就是告诉那些要吃席的人，马上开饭了，手里活放放，先来吃饭。
两挂一万响的满地红，噼里啪啦的想了十多分。然后就是开始放二踢脚，一共要放九十一根。
以前没有炮架的时代，放二踢脚那就费老劲了。因为这玩意不像鞭炮，能一挂一起放，要一根一根的点。所以一般办事的时候，专门有几个人是放炮的。
但是现在就不用了，有专门放二踢脚的炮架，大的炮架子，一次就能放下一捆，也就是一百根二踢脚。小的炮架也能放三五十根，所以现在基本上就是两炮架的事。
从开始放炮，这边就开始上菜了。张于、于国玫这些小辈人，都被叫去端菜。原本秦思雅不用端菜，因为她现在还是客人，不算家里人。但是她觉得新鲜，所以也跟着张于来回跑着端菜。
因为是寿宴，所以理所应当的第一个上寿桃！这里的说的寿桃，可不是蛋糕店里做的的那些东西，而是正儿八经的蒸出来的大寿桃！
一个盘子大的寿桃摆中间，周围是一圈拳头大小的小寿桃，大小加一起，一共是十个。这里面不是瞎摆的，是有说法在里面的，这叫九九归一，长命百岁！
鲜红的寿桃，看着就喜人，每桌上端上来就摆在当中间，因为这个是最后吃，或者让人带走的。
剩下的是八零八热四大碗，都是硬菜，讲究菜。像什么四喜丸子、红烧鲤鱼等，这肯定是要上的。蒸小肘、笼蒸肉、炖鸡炖肉，这都是不能少的。
因为这里临海，所以海鲜也必不可少的，螃蟹大虾，扇贝鱿鱼，一样都不能少。
总的来说，每桌二十个菜，一桌标准是按照六百块钱上的。这可不是在饭店，这是自己买料自己做，虽然是大包，但是那菜真是硬！
一般人家办席面，在这里一般都是备三百到四百之间的，虽然菜色也不错，但是和老于家这个一比，那就差点意思了。
一共准备了十七桌，统计的是用十五座，但是怕来的人多，所以备出来两桌，留着备用。结果还真就用上了，因为除了老于家亲戚都来了外，还有一些村里处的不错的，还有二舅在城里认识的朋友，二表哥跑车认识的朋友等。
一般这种事情，没有给信的，说我家老爷子做寿，你来喝酒吧！这样人家是来还不来？来吧，要上礼随份子，花钱！不来吧，人家给你信了，你做人不讲究，怕花钱！
所以，这种事，听说了，关系到位的，就自己来。主家高兴欢迎，因为增加人气，说明主家人性好！
这还是后来这些人，不都是像家里人一样，一来都是一家子人，要不然桌还不够用呢。
不管怎么说，这次做寿，老于家算是风风光光，老爷子老寿星也高兴的不得了。儿孙满堂不说，连重孙子重孙女都有了，而且儿孙个顶个的不错。
老爷子现在也能吃能喝，身体很不错，按照这个程度，有希望活一百岁！
张于虽然不抽烟，但是也喝点小酒，一般他都和啤酒。但是今天不行了，村里过来的小伙伴，有好几个都是小时候一块玩的不错的，大家都和白的，他也跟着喝了白的。结果……
下午五点来钟，张于迷迷糊糊的睡醒了，起来第一件事就是找水喝。他这里屋里刚一有动静，在屋外帮忙准备晚饭的秦思雅就听到了，然后立刻端着一杯在就准备好的蜂蜜水进来。
“你快别动了！不能喝就少喝点呗，干嘛把自己和醉了？”虽然嘴里埋怨，但是她手脚没停，麻利的给张于喂水。
张于心安理得的享受着和女朋友的关心，等喝完水了，才开口说道：“我也不想喝啊！你不知道现在我多难受，头都疼死了！老感觉喝的是假酒似的！”
“哪来的假酒？儿子你可别瞎说，这就是你二舅买来的，据说是托关系弄来的好酒。这话要是让你二妗子听到，多伤人心？”这时候老妈于芳突然一挑门帘走进来，然后低声嘱咐他两句，就又出去忙去了。
“你这是醉酒后的正常反应，什么假酒，要是