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第三八六章:加盟样本店

陈晓怡开车跟在林强后面,一起前往餐饮公司总部。手机端

两间加盟店都迎来了开门红,陈晓怡心里特别的兴奋,按现有业绩来算,两间加盟店加起来,每个月至少有近十万元的利润,她当初在考虑是给堂弟陈锐坤股份好,还是给他一份固定的高工资好时,还有着纠结,因为连她自己都不敢肯定加盟店的业绩好坏,如果光是给堂弟股份的话,估计他心里也不会踏实,为此她还专门让林强帮自己提供意见。

林强也很理解她的心情,当时给她提供了两个方案,第一个方案是每个月给陈锐坤三千元的底薪,再加40的股份,第二个方案是每个月给他一万五千元的高薪,另加10的股份。这两个方案让陈锐坤自己选。

陈晓怡当时还想着,希望陈锐坤能选第一个方案,那样的话,自己的压力和风险没那么大,如果选第二个方案,假如加盟店效益不太好的话,每个月一万五千元的工资可不是个小数目呢。

当她把自己的想法告诉林强时,林强还笑着说她目光不够长远,但没有具体解释,只让她先把两个方案给陈锐坤自己选。

如她所料,陈锐坤也是第一时间选了第二个方案,毕竟每个月一万五千元的高薪对之前在家乡县城里只拿每个月二千多元工资的他来说,吸引力巨大,至于那些还不能确定的股份收益反而变得不那么重要了。

陈晓怡直到现在,才真正明白林强说她目光不够长远的原因,光是现在这两间加盟店,40的股份每个月有近四万元了,而按最初的计划,是要连续开多家分店的,那到头来,陈锐坤选第二个方案所减少的收入可要用倍数来算了。

陈晓怡在暗暗佩服林强的同时,心里也有一丝不安,总感觉自己是坑了堂弟一把似的。

来到了餐饮公司总部,林强先领着她来到公司的职工餐厅。

“林总,我在路的时候想过了,是不是应该再给我堂弟多一点股份才合适?”陈晓怡边吃着工作餐,边问林强道。

林强看着她笑道:“怎么啦?你这个做老板的嫌下面的人拿钱少了?”

陈晓怡不好意思的笑了笑,道:“我真的没想到早餐店生意那么红火,一个月下来会有那大的利润。”

“有句古话是这样说的:慈不带兵,义不聚财。不过,陈小姐刚刚出来接触商业,可能对这句古话感受不深,而且,陈锐坤是你的堂弟,你要给他增加股份,说明陈小姐你心底善良,重亲情,我自然不会反对。”林强笑道:“再有,陈小姐你才是老板,又不用我掏钱,我算反对也无效呀。”

“我只是觉得,自己只是拿了些本钱出来,具体的事务都要堂弟来打理,自己却占了大部份的收入,有些过意不去。”陈晓怡道。

“我理解。有你这样好的老板,我都想到你手下打工呢。”林强看着她,微微笑着。

陈晓怡俏脸红了红,避开林强的目光,小声道:“那你觉得应该给我堂弟增加多少股份合适呢?”

林强想了想,建议道:“我看再给他增加10的股份吧,等以后你们的分店多起来了,可以在固定工资给他增加到二万,或者三万,这样的话,我估计你堂弟也应该可以满足了。”

陈晓怡朝他点了点头。

吃过午餐之后,两人来到了二楼的办公室,林辉和龙强已经在里面等着他们了,正跟新来不久的财务陈锐珍在聊着天。

陈锐珍是个期一正式入职的,有了她这种专业的财务人员加盟,林辉轻松多了,不用每天对着枯燥的帐本大皱眉头。

“怡姐,你来了。”陈锐珍前来搂着陈晓怡,兴奋道。

“怎么样?在这里班还习惯吧?”陈晓怡问道。

陈锐珍点了点头,又朝林强笑了笑,说这里的工作环境很不错,大家又相处很融洽:“怡姐,你那两间加盟店生意很红火呀,特别是今天开张那间,创造了单店最高营业额。”

陈晓怡也兴奋的道:“是呀,我也没想到生意会这么好。两个蒸粉师傅和服务员差点都累得趴下了。”

林强招呼大家坐了下来,道:“我今天专门把陈小姐叫过来,是想跟你商量,科技街那间店里要再增加一个蒸粉师傅才成,你要抓紧时间再从你们小镇里招些人过来培训,为以后的分店做准备。龙强你明天先从总部这里派一个蒸粉师傅过去帮忙,下午再给他们店里送一个蒸粉炉过去。”

“要不要再派两个服务员过去?”龙强问道。

“那倒不用,有三名服务员应该足够了。另外,我想过了,那间店里的食客大部份都是打包的,我们是不是可以考虑提前先蒸好一些米粉来应急呢?”林强道。

龙强道:“我们这种蒸粉要热着吃才行,如果凉了以后没那么爽滑了,我在乡下小镇的时候试过,而且,凉了以后算重新蒸热,米粉也会变得粘在一起,影响口感。”

“那有没有试过一蒸出来找地方热着,不让米粉凉下来,这样口感不知道有没有变化呢?”林强问道,

龙强说这个倒没有试过,而且要找地方来一直热着蒸粉也不太好找呀。

林强想了想,道:“这倒好办,我们可以去买些垒叠式的蒸笼回来,每个蒸笼应该可以存放十份蒸粉,十个蒸笼有一百份了,可以把蒸笼叠起来架在烧开的水面一直加热着,有两套这样的东西可以提前蒸好二百份蒸粉了。


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