丁蓉介绍道,他们这个健康养生餐厅是根据“原生态”、“健康”、“养生”美食的理念,精选出各地的原生态菜、私家菜加以提炼推出的养生餐、私家菜等各种特色菜品。这其,有机食品的提出正是顺应了食品领域的这种需求,有机食品以其天然、营养的特点脱颖而出。
专业的健康养生餐饮会在营养配膳的同时,更注意美食与营养的平衡,突出色、香、味、搭配多种多样的特点,尊重国饮食传统,对各色菜式进行逐步改良,使得食品既具美味又营养均衡,保证营养的摄入平衡。
林强心里一动,问道:“丁总,这种健康养生餐厅的主要服务对象是哪些人呢?”
丁蓉道:“服务的对象主要是那些‘高学历、高收入、高地位’的社会精英和从内心认同健康是享受高品质生活基础的高端人群。怎么啦?林总对开餐厅也有兴趣?”
“据我所知,现在除了你们这些俱乐部内部有这些健康养生餐厅外,好像市面还很少见到,对吧?”林强问道。
“是呀,健康养生餐饮的概念还没有在大众普及,不过,随着人们生活水平的提高,人们的消费能力极大提升,消费观念也发生了巨大的变化。在餐饮消费,人们的饮食营养概念正逐步增强,健康、养生的饮食慢慢受到了越来越多市民的喜爱,一些知名餐饮企业也开始尝试打出健康养生餐饮的概念。只是这种餐饮消费不低,只有那些高收入人群才能消费得起。”丁蓉道。
“按丁总的了解,如果在阳州单独推出这种健康养生餐厅,有没有市场前景呢?”
“健康养生餐饮还原生态美食化,并结合高端餐饮、美容、商务交流服务内容,二者与健康紧密结合,影响、改变、融入顾客的生活,为顾客提供高品质的健康养生体验,我觉得,如果餐厅选择位置合适的话,应该可形成独特的核心竞争力。林总你不是真的有这方面的兴趣吧?”丁蓉看着林强问道。
李婉也想不透林强怎么突然间关注起餐厅来,不知道他又有什么思异想。
林强想了想道:“我对餐饮业是外行,不过我有朋友在广州开餐馆,李婉你也去过了,是苏娟那家知青第一村,我跟曹旭在里面每人有20的股份。在陆洋河整治方案里,我们是要建特色美食长廊的,我在考虑,如果在那里打造一家阳州首个健康养生餐厅,会不会有前途?”
“这个想法倒是不错。对了,我听到消息说,随着陆洋河整治工程的开展,市里准备开发东北面,林总有没有这方面的nei mu消息可以分享一下呀?”丁蓉问道。
林强暗暗欣赏,丁蓉这个女子消息灵通,商业触角敏锐,笑着道:“丁总不愧是商场女强人,怪不得可以经营这么大的俱乐部了。我只是一介商人,能有什么nei mu消息呀?”
丁蓉朝他笑了笑,并没有追问,她清楚,凭现在自己跟他的交情,自然还没有达到可以共享消息的程度。
从健身俱乐部出来后,林强直接开车送李婉回到她住的小区大门口。
李婉下车时,稍稍犹豫了下,把林强换下来的那套运动服也拿起来,道:“明天还得去拍照,我做一回雷锋好了。”
“那真的谢谢了。那双运动鞋不用洗了吧?”林强笑着道。
李婉从袋子里把林强的运动鞋拿出来,扔回座位,故意道:“鞋子臭死了,要洗回去自己洗。”说完俏脸一热,马关门转身走进小区。
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等更的朋友可以先阅读《时光启示录》,了解林强早期的成长经历。多谢大家!