今天顾长卫按照马铖的命令将肥肉用酱油卤了一遍，又加上了花椒八角之类的调味品，气味马上变得不同了。
中午没有馒头，都是糙米蒸制的大米饭，每人一块红红的卤肉，再配上早上剩下的盐水白菜，这一百多人吃的真是酣畅淋漓，就是马铖也感觉饭菜可口不少。
吃完饭后有半个时辰的时间休息，这是士兵的个人时间。
到了未时，也就是下午两点，马铖又将这些士兵召集过来，下午就是文化课了。原本马铖想将文化课放到晚上，可是这个时代没有灯，要知道灯油很贵的，所以只能将文化课放到下午。
文化课就不用出去了，马铖将士兵集中到一间大屋子中，让他们席地而坐，在最前面放了一块黑板。
马铖拿着用碳酸钙压制的白灰条走到讲台上，然后说道：“大家挺好，咱们每天下午要上文化课，当然我不是想让你们去考科举，而是希望你们能懂礼仪知廉耻！知道吗？”
许大虎对学习不以为然，他认为当兵只要能砍人就行了，还用学习什么文化？
许大虎举手问道：“大人，我们为啥要学习文化啊，当兵不是只会砍人就行了吗？”
听许大虎这么说马铖骂道：“许大虎啊许大虎，你真是没有志气，你们丘八都不读书，将来当了将领你会看公文吗？老子给你的命令你们还要书办帮你们念吗？战场上什么情况都有，万一你的书办死了呢？”
马铖说完看到这帮丘八很不以为然，气的马铖骂道：“都听清了，老子教完还要考试，如果谁不会晚上不许吃饭！”
不让吃饭这可是一件大杀器，毕竟军中伙食太好，不让吃饭这个威胁可太大了。所有人听马铖这么说一个个赶紧正襟危坐，睁大眼睛看马铖要教什么。
马铖看到所有人都安静下来，点点头开始教课。当年要教这些文盲不能一上来就教百家姓千字文。马铖现在黑板上写了大大的一横，然后说道：“这个是一！就是我上午念的那个一！”
然后又写了两个横，接着说道：“这是二！”马铖又写了三个横，刚要说话，下边一个小子说道：“大人我知道，这个是三！”
马铖一看不错，有识字的，赶紧问道：“你识字吗？”
那个家伙得意洋洋的说道：“大人，小人不识字，不过一个横是一，两个横是二，那三个横就是三了！”
马铖被他气得脸都绿了，骂道：“你娘的，按照你的方法四个横就是四了？”
所有人异口同声的说道：“是！”
马铖气的说不出话来，转身在黑板上将一到十这几个数全写了一遍，然后说道：“看清了，这个是四，这个是五！”
这一下午文化课教下来马铖感觉比上午还要累，毕竟上午只是身体累，下午是心累，这帮家伙一个个蠢笨如牛，真是让马铖伤透了心。
好容易一下午的时间马铖教会了他们从一到五这五个字，这时已经到傍晚了。晚上的训练是跑步，再次重复早上的五公里越野跑，然后吃饭睡觉，这一天的工作就算完成。
马铖回到家中累得躺在床上如同死猪一样，就连原本想要和顾喜英温存的心思也没有了。顾喜英看到早已经睡过去的马铖，叹了口气叫来丫环春莲，二人一起将马铖的衣服鞋子脱掉，伺候马铖就寝。
虽然训练很苦，但是付出就有回报，在经过前几天的适应期后，新兵训练逐渐形成规矩，早上再也不用马铖用铁桶叫大家起床了，每天天没亮大家都能起来晨练。
队列这方面的进步也是喜人的，经过五天的强化训练，这一百人终于能以比较整齐的步伐前进了，虽然行进起来队形还是七扭八歪，不过已经比五天前强多了。
下午的文化课也稳步推进，马铖已经将数字教完，开始学习百家姓，前十个姓氏已经教完，很多人知道自己的姓怎么写兴奋异常，对马铖又多出了一种说不清道不明的恭敬。
马铖不知道的是到现在为止，这一百人才内心中尊重马铖。很简单，中国古代十分重视读书人，不管家里怎么穷，只要有一点希望都要供孩子手教这些原本大字不识一个的农民学会了自己的姓氏，这些人在内心中真的认马铖为老师了。
当然也不是所有人都开心，顾长卫就是最不开心的一个，这五六天来花的钱都是他的钱，原本老夫人赏给顾喜英的一百两聘礼，被马铖花了七七八八，还剩不到二十两。顾长卫没想到这帮丘八这么能吃，每两天就需要一头大肥猪，这么下去手里的银子只能坚持三天了。
顾长卫找到马铖，将困难说了一遍，按照顾长卫的意思这已经差不多了，从古自今没有军队这样的，每天三顿饭不说，每天还要有二两大肉吃。顾长卫自己也当过兵，当年他在贵阳当兵的时候每天就两个杂粮馒头，爱吃不吃。
马铖听顾长卫说心中也十分着急，这几天光顾着训练士兵了，不知道糖厂那边怎么样了。正好上午没什么事情，马铖将队列的事情交给许大虎，然后带着顾长卫去了西城糖厂。
凤阳西城这里原本是商铺、作坊所在地，自然当年也是受李闯劫掠的重灾区，大片的房屋被烧毁，到现在也没缓过气来。
马铖的糖厂就在凤阳西门里，这里距离市中心比较远，所以还剩下几栋房子，其中一栋就是马铖的糖厂所在。
为了保护制糖的秘密马铖让管家马贵派来几个家丁在门口守卫，不