乔苏微笑地看着他们，“既然你们有兴趣，那就站到我这边来，我会告诉你们一会儿需要做的事情，能够做好的人，就会被留下来。”
见众人都有些紧张，乔苏担心他们误会日后没有活儿做，便连忙说道：“你们不要害怕，我的意思是酒楼的后厨和小食的摊位，若是你们能够被选中，自然是留下来，若是没有被选中，那可能就要做你们原本没有兴趣的事情。”
听了乔苏的话，大家都松了一口气，原来不能留下来，也不意味着会被撵走。
乔苏这次交的事情就是做面皮和面筋，因为洗面是一个细致的活计，最能看出一个人适不适合了，而且这东西其实也没有什么技术含量，她也不担心这些人会将面皮的事情泄露出去，毕竟这面皮到底能不能够被大家喜欢，一个是要看面皮的口感，一个就是要看辣椒油的味道了！
在辣椒油的配方上，乔苏可不会认为这里有人比她做得更好。
孩子们按照乔苏的要求很快就上手了，而且越来越多的小孩子也加入进来，他们觉得洗面的过程很有意思。
乔苏即使是让这些人尝试上灶，也没有给他们很多食材，所以一盘子菜端出来其实也不过是一小平盘，几口就可以吃掉，这样所有的人都做上一道菜，他们中午就刚好直接吃掉，并不会浪费。
在乔苏这边忙着的时候，刘氏那边也没闲着。
侯晨和小旭因为年纪小，刀工自然是不行的，毕竟他们也才被允许摸刀没几天，不过他们动手能力不行，不代表考察能力不行啊！
每天看着乔苏和刘氏做饭菜，他们自然知道这土豆的皮要怎么去掉，土豆丝要怎么切……所以这些人到底能不能处理还要食材，侯晨和小旭也是会看的。
刘氏就带着他们两个人一起检查这些人的厨艺技能，然后等他们将食材处理好，刚好就可以送去给那些上灶的人用来做菜。
因为乔苏事先并没有带辣椒油来，所以这面皮和面筋做好了也是不好处理，最后她直接将这些东西用青椒炒了，作为午饭的主食上桌。
忙碌一个上午，乔苏自然就挑好了合适的人手，剩下的人不能进后厨的，自然就是在酒楼收拾卫生或者做杂货了。至于在大堂揽客的小二，陈伯推荐的人倒是不错，这两个男孩子虽然年纪不算大，但很是精明凌厉会说话。
至于给客人上菜的人，自然五官端正，力气大就可以了。乔苏虽然不是以貌取人的人，但是这酒楼毕竟是要陌生人打交道的地方，万一弄个夜叉一样的人，纵然她觉得无所谓，可是估计客人就不敢上门了吧？ .d
在乔苏他们这边热热闹闹吃饭的时候，秦深同李舟也将陈伯等人带到了李家村。
李家村的村长和李大伯已经安排得差不多了，虽然这房子有些陈旧，不过秦深已经看过了，这房子住人还是没有什么问题的。
秦深将陈伯郑重给李家村的村长和李大伯介绍，“这位是陈伯，算是我在这边安排的管事，毕竟我同李舟大哥不能一直在这里，若是村长和李大伯有什么事情不好说，找陈伯也是一样的。”话落，他又转头看向陈伯，“这位是李家村的村长，这位是李大伯，他们都是李舟大哥的长辈，虽然李舟大哥不是这李家村的人，不过若是没有他们，当年李舟大哥也是要吃一番苦头的，他们同李舟大哥还有我都像一家人一样，所以陈伯若是有什么事情，也不必不好意思开口。”
陈伯笑呵呵地朝着李家村的村正和李大伯点了点头，虽然他们三人年纪差不多，但是陈伯很有自知之明，毕竟他属于外来户，自然是要谦逊一些，才更容易让大家接受。当然，陈伯本身也不是张狂的人。
他有礼地说道：“我在没落难之前，是做先生的，所以等我们在这里将地和房子什么的都侍弄好，我也会在这里开一个小小的学堂，毕竟我们那里孩子也不算少，到时候若是村子里有娃娃想要过来学习，只要自带纸笔就好，束脩什么的是不用的。”
李家村的村长和李大伯一听这陈伯竟然是位先生，态度立刻就变得恭敬起来，要知道，这个时候的读书人是给外受人尊敬的。
“陈先生好。”两人立刻就站起来朝着陈伯行礼。
陈伯赶忙站起来回礼，倒是李舟走过来，将三人扶了起来，“行了行了，以后都是一个村子的人，何必行礼来行礼去，没得外道！陈伯的学问是不错，你们是没有看到，同他们一起的孩子们都被教得很好。这村子毕竟没有先生，孩子们要是想要学些什么都要去很远的地方，实在不方便。你们也不觉得我是吹嘘自己人，这位陈伯的学识是被秦先生认可的，若是你们的孩子同陈伯好好学，日后考个秀才是没啥问题的！”
陈伯一听李舟的话，连忙打断，开玩笑，秀才是那么好考的？若这秀才真是那么容易考得，又为何每年都有人考不中？
“秀才不秀才的，还是要看孩子们是不是愿意努力。我教书，一向是希望让孩子们能够识文断字，这样日后无论是出门求学还是自己想要做些什么，都不容被骗。”陈伯很实在地说道。
村长同李大伯听了陈伯的话，立刻连连点头，“正是如此啊！”
秦深见陈伯能同村长和李大伯聊得来，自然也很是高兴，等这三位老人说完，他便插言道：“我那里还有些人要过来，所以这屋子就有些不够住，若是我想要找村子中的人帮