接着将海鱼按在案板之上,厨刀在拇指和手腕间耍了个刀花就将海鱼的肚子抛开了,在稍一用力厨刀竟在钱世的掌心当中转了起来!所有的杂物都被剔除,刀尖一条就把食材在清水当中涮了个干净,鲜嫩的鱼肉就呈现在了众人眼中。
随后又将其一刀分成两半,厨刀倾斜着就切起了刺身鱼片,动作熟练快速,而且钱世每一刀下去都会奇怪的出现三张极薄的鱼片,晶莹透亮,很快完整的刺身就被切好了,然后钱世又拿了另一把厨刀相互配合着,将一个个鱼片卷成了一朵朵粉嫩的小花!在撒入一些调味品当做点缀,一道完整的鲜活海鱼刺身就完成了!
接着将海鱼按在案板之上,厨刀在拇指和手腕间耍了个刀花就将海鱼的肚子抛开了,在稍一用力厨刀竟在钱世的掌心当中转了起来!所有的杂物都被剔除,刀尖一条就把食材在清水当中涮了个干净,鲜嫩的鱼肉就呈现在了众人眼中。
随后又将其一刀分成两半,厨刀倾斜着就切起了刺身鱼片,动作熟练快速,而且钱世每一刀下去都会奇怪的出现三张极薄的鱼片,晶莹透亮,很快完整的刺身就被切好了,然后钱世又拿了另一把厨刀相互配合着,将一个个鱼片卷成了一朵朵粉嫩的小花!在撒入一些调味品当做点缀,一道完整的鲜活海鱼刺身就完成了!