钱世之前准备的食材可是有几种美酒，一是为了之前雪域冰封的菜品，二是因为醉仙楼的厨艺传承，钱世之前可是学习了不少酒类烹饪的做法，知道其中奥妙无穷，不过倒是少有出手，这次的厨道大会倒是一个机会。
钱世现在的食材箱子中可是有着好几种的美酒，而其中就有一种极为适合这鹅肝的食材，钱世要做的就是红酒鹅肝，通过手中现有的几种水果食材进行搭配，加上红酒的腌制，让鹅肝发挥到香的极致，在配上莲藕，糯米粉，绝对会让这红酒鹅肝更加鲜嫩，爽，滑的！
有着新鲜上好的食材鹅肝，钱世这次可是速度很快，而且做起来也不会像之前的雪域冰封那么耗费精力，一切就绪后，钱世也是厨板前动了起来，手法纯熟，通过修行之力的运转，食材在钱世手中极为的得心应手。
将灵力大量的灌入于厨刀之中，让其产生炽热的高温，醉仙楼的火云刀法也是出手，在将鹅肝切片的同时就是让它有了个七分熟，在食材最新鲜的时刻就直接开始进入烹饪，包括处理食材的过程，这样不但可以让鹅肝的口感更好，不流失味道，而且也能让自己烹饪的时间更快。
由于不用在费力的雕琢食材，这红酒鹅肝也是做的很快，各种调味入锅，不到小半个时辰的功夫就是完成了，丰腴飘香，细腻柔滑，真是无比诱人，看之就垂涎三尺，摆放在独特的玉盘当中就更显精致。
通试的比试对于钱世来说自然是不算什么难题，在进入到醉仙楼之前他可就是做过无数菜品，而现在就更是今非昔比了，红酒鹅肝毫无悬念，再次得到了裁片团所有评委的认同，顺利通过，还有一人形容说这道菜品简直就是“梦中情人的香吻”美妙滋味引人无限遐想。
而伴随着通试第二轮的结束，自然又有一部分学徒弟子永远的离开，告别了厨艺比试的赛场，而通试的最后一轮也是直接进行，今日的赛程就是决出通试的名额，观众们也是再次点燃了场中的气氛，美食歌舞，这个厨道大会也渐渐的进入到了最精彩的时刻。
而第三轮的通试也确实如之前白伊伊所猜测的那样，比试的方式果然是变了，所有的学徒随机打乱，进行分组，五人一个小组，五人用同一种食材，做出一道菜品，取前三之人，而后两名则是会被直接淘汰掉，这就让比试更加的惨烈了，如果你不拿出点真本事来，那就很有可能其他人所挤掉。
用完全一样的食材，是非常好比较的，五人一组，只要稍加品尝马上就能分辨出好坏，这也是非常考验人的，之前如果说有食材上的优劣，那么现在就完全没有了，只能是通过烹饪出不同的菜品和厨艺的技巧来分出高下，让食材成为美味菜肴。
由于人少了一部分，而且又是五人一个小组，分配的时间也并不是很长，所有的学徒弟子在裁判团的安排下，都是分成了不同的区域隔断开来，虽然他们互相不知分配的情况，但观众们在看台上看的可是格外清楚的，此刻钱世也已经是站在了场中临时搭建的厨房中。