“都处理干净了在那个盆里。”老爷子指了指厨艺台上的脸盆,“你要zuò_jī豆花?”
江卫明点头,开始制作鸡茸。
想要做出能够以假乱真的鸡豆花,锤鸡茸的时候就一定要细致,不能有任何颗粒的存在。一定要把鸡茸锤成不像鸡绒的样子,足够细腻,捶出来的鸡茸越细腻,后面和鸡蛋清一起搅拌的时候就会越放松。
虽然这也是一个麻烦且细致的活,但和先前的制作清汤相比绝对是小巫见大巫。况且现在厨房里又不止江卫明一个人,老爷子也帮忙锤了一会儿鸡茸。
兄弟俩一边做菜一边说着家常,让江枫产生了一种其实鸡豆花也不难做,只要这样这样和那样就可以了的错觉。
鸡豆花刚出锅没两分钟,江卫明还在分碗盛装的时候,李教授就闻着味儿进来了。
“做什么呢这么香,我隔着老远就闻着味了。”李教授笑道,看见厨艺台上的鸡豆花先是一愣,随机就反应过来。
“鸡豆花?”
“对。”江卫明点头,把鸡豆花装进食盒里,提着食盒走了。
“锅里还有,自己盛。”老爷子是个行动派,说着就动手给自己盛了一碗鸡豆花。
“我原先听朋友说过,这鸡豆花是吃鸡不见鸡,看上去就和普通豆花一模一样,一直以来我都不信。这菜我原先也吃过,那都只是像,分还是分得出来的,现在看来倒是我见识少了。”李教授感叹道,也给自己盛了一碗。
“不是见识少,是现在大家都不愿意做。”老爷子道,“本来能做出来的就没几个,做这玩意儿得花一整天的功夫,有那时间和精力佛跳墙都能做出来了谁愿意做这个。”
“也就是三哥愿意,便宜我家那群小兔崽子了。”
得了便宜之一的小兔崽子江枫:……
没过两分钟江卫明就回来了,老爷子要帮他把锅里剩下的鸡豆花盛出来被江卫明摇头拒绝了,说辞和后面拒绝江枫时的一模一样。
味觉退化了,没必要。
江枫注意到,江卫明说完那句话之后老爷子就显得很不高兴,仿佛有话要说最后却又憋回去了。
然后江枫就进来了。
江枫又看了一遍他亲身经历过的一模一样的剧情,听了一遍江卫明对他说的一模一样的话。
有一说一,江枫自己都觉得自己刚进来时说的来看看厨房有没有需要帮忙的谎话表演挺拙劣的,也难怪老爷子会一脸嫌弃。
果然,优秀的演员只有在反复观看过自己的表演之后,才会从中发现缺点并且取得进步。
剧情很快进展到了记忆里江枫盛装锅里最后一点鸡豆花,把碗递给江卫明。
江枫看着江卫明。
江卫明正笑眯眯地看着江枫,就像每一个笑眯眯地看着自己喜欢的晚辈吃东西时的长辈一样。
江枫把碗递给了江卫明,江卫明愣了一下。
江卫明很少会出现如此明显的让人一眼就能看出来的愣神的情绪波动,这说明江枫的这个举动江卫明是真的没有想到。
“三爷爷就算你尝不太出味道,但这是您辛苦做出来的菜,您就应该吃。您是做这道菜的厨师,如果连您吃都算糟蹋,那我们才是真的糟蹋了。”
江卫明的表情又恢复了之前微笑时的状态,但眼神里似乎还藏了一些别的情绪。
不是感动,不是欢喜。
有几分感慨,有几分了然,还有几分欣慰。
“@*&#……”
江枫已经听不进自己的话和老爷子的话了,他一直在盯着江卫明看,好像从来没有见过江卫明一样,一直盯着,不敢眨眼。
他怕错过江卫明那原本就很难察觉的情绪变化。
重新经历了一次曾经经历过的一切,江枫才发现其实自己的反应比自己想象中还要迟钝。
“吃!”老爷子极为大声的一个字把江枫吓得一抽。
江卫明笑了。
曾经江枫以为这个笑是无奈的,因为那时在他看来,江卫明是被他们三人催促着有些欢喜,又有些无奈的吃起了鸡豆花。
可现在,用真正的来自旁观者的角度再看一遍,江枫才发现江卫明这个笑是看上去有些无奈的欣慰与欢喜。
这个情绪有些复杂,复杂到超出了江枫所拥有的词汇。
如果硬要他形容,江枫觉得江卫明的这个笑有点像是得道成仙的笑。
就好像是一位修行者在被某样东西困扰了数十载之后,突然悟了,透了,看破了,终于得偿所愿得道飞升了,在一切了然之后露出了一个他懂应该是什么心情但是形容不出来的笑。
“我吃。”江卫明结果碗,舀了一大勺。
入口。
江枫看不清他了,也看不清自己了。
他离开了记忆。