有之前在韩贵山记忆里的经验，江枫看着夜空发一晚上呆倒也没那么无聊，天一亮就回到了房间里，等江卫国和黄师傅起床。
他们俩这几天都是舟车劳顿的，起得却早，可能是在国营饭店上班时养成的习惯，江枫刚进房间没多久江卫国就起来了，没过多久黄师傅也醒了。
换上精神干净的旧衣服，毕竟是去吃大餐见世面的，自然要穿得体面一点。
出了招待所，两人就心照不宣地直奔昨天的小馆子，一人一碗卤面。
依旧是铺得满满的料，比昨天晚上的还要丰富，劲道的面条，浓厚的汤汁，一大碗面条呼噜呼噜就下去了，几分钟不到汤汁都没剩下。
“要是每天都能吃上一碗这种面，那不就是神仙日子了！”黄师傅感叹道。
“一碗面条一块五分钱。”江卫国友情提醒，黄师傅一个月的工资估计也只够他吃面条了。
黄师傅顿时息了声，看着空碗感叹道：“要是我婆娘也能吃到就好了，她连咱们市都没出过，更别提吃这种好东西了。”
“回去我给嫂子做，不过可能只能做出五六分味道。”江卫国道，他吃了两顿，配料，做法差不多都吃不出来了，但是z市没有那么丰富的原材料，他也不敢把话说得太慢。
店主也就是厨师，还身兼会计在前台算盘算营业额，听到了两人的谈话也没放在心上，全当他们在吹牛逼。
真要有这么厉害的人还能在他这个小店里吃卤面？
现在聚宝楼的孙大厨在收徒，但凡有点本事的厨师谁不想去碰碰运气。店主摇摇头，看了看店里的两个吹牛逼的人，在心里暗笑那个小伙子吹牛不打草稿。
两人吃完了面，肚子也有东西，身上也有了力气。认路大师江卫国判断了一下方向，就领着黄师傅往聚宝楼走。
招待所所在的地段很偏，聚宝楼则在中心城区，或者说它开在哪儿哪儿就是中心城区，一路上问了几次路，因为并没有可以赶路，走了足足三四个小时才走到聚宝楼。
黄师傅这一路上恨不得长四只眼睛，看什么都新鲜跟在山里困了几十年第一次进城的人一样，遇见了什么和z市不一样的就暗自记下来好回去吹牛逼，一路上倒也积累了不少素材。
聚宝楼和泰丰楼一样都是独栋酒楼，热闹非凡，比起后世的星级饭店也不差，更别说在这个时代，难怪被成为fj第一酒楼。
聚宝楼门口停了两辆小轿车，还摆了一张桌子，不少人围着看热闹。黄师傅去看轿车江卫国去看桌子。
“同志，这桌子摆在这里是做什么的？”黄师傅看完小轿车后挤过来看桌子的热闹。
“这是孙大厨收徒的入门考核！”旁边一个同样围着看热闹的人道，看了一眼黄师傅，问道：“外地的？”
“是啊，我听说孙大厨收徒弟特意过来看看，孙大厨收了几个啊？”黄师傅道。
“别提了，一个都没收，都一个多星期了，后天就截止了，孙大厨一个都没看上。”看热闹的人道。
“呦，这么严格啊！”黄师傅一惊。
“那可不是。”看热闹的一脸与有荣焉，“孙大厨收徒那当然严格，他不光是闽菜大厨还是粤菜大厨咧，隔壁粤省这几天都有好多厨师慕名过来拜师！”
“那他怎么一个都没瞧上？”黄师傅非常配合地追问。
“孙大厨要求高呗！这位同志我和你说，这只是第一关，切白萝卜，够薄够快就能过关，这几天不少厨师都过关了。但这第二关可就难了，孙大厨做一道菜，让其他人也做一道一样的，只教一遍，如果孙大厨满意就会收徒，结果这几天没一个让孙大厨满意的。”
“哎呀，那那些外地厨师不久白跑一趟了嘛！”两人一唱一和跟说相声一样。
“怎么能说白跑一趟呢，孙大厨虽然不收他们，但是会指点一二，孙大厨是什么人，光他指点的那两句就让那些厨师高兴得不得了了，一个个走的时候都兴高采烈的。”
“哎呦，这么厉害呢！”黄师傅盯着里面的那张桌子上的案板两眼放光，转头对江卫国说道，“小江，你要不要去试一下。”
“呦，这位同志也是厨师？”看热闹的人顿时兴奋，“这位同志，反正现在也没人，你要不要去试一下，万一运气好被孙大厨收为徒弟你可以走大运了！”
江卫国摇摇头，抬头看了一眼聚宝楼的招牌，道：“我水平有限，还是不要去丢人显眼了。”
黄师傅猜到了江卫国在想什么，拉着江卫国离开了人群，道：“小江，你就别再想你家在北平的那个什么楼了，这么多年了在不在都还两说，就算在，现在都公私合营了，也不归你。”
“我没想。”江卫国死鸭子嘴硬。
两人走进聚宝楼。
空气中弥漫着浓香，似酒香，又带着别的味道，勾着身体里的馋虫，香飘四座，让人闻着就垂涎欲滴。
因为江建康在健康炒菜馆里做过不甚成功的佛跳墙的缘故，江枫能闻出来这个香味就是佛跳墙的。江枫只能在心里感叹真不愧是孙大厨还在世时的聚宝楼，单是香味就能让人心生向往，黄师傅就是，看他的表情不知道的还以为他三天没吃饭了。
服务员领着他们到柜台，后面的墙上挂着菜牌，服务员道：“两位同志想吃点什么？”
“同志，这是什么菜的味？”黄师傅问道。
“佛跳墙，不过佛跳墙已经卖完了，两位同志