小小书屋>都市现代>春野小神医>80.第八十章:你凭什么吃

林大宝的话顿时勾起了众女的兴趣。特别是孙莉莉,一头雾水地望着林大宝:“问题出在哪里?”

许思辰白了林大宝一眼,接话道:“你别听他胡说八道。这小子鬼点子多着呢,什么时候被他卖了都不知道。”

孙莉莉微微一笑:“反正我现在也没什么可失去的,没事的。”

说着她转头望向林大宝:“你说,是什么原因?”

林大宝笑而不语,带着众女径直往厨房走去。现在时间是下午两点,饭点已经过了,所以厨房里并不忙。众人一进门,就见到几个厨师围在一起打牌。

“炸他!”

“要不起啊。”

“唉!老子今天手气太臭了,一把没赢过。”

“……”

厨房里乌烟瘴气。众女一看到这场景,脸色马上就阴沉下来。特别是孙莉莉,无论如何也没想到厨房后台竟然是这幅鬼样子。

“打得太差了。”

林大宝站在一个人身后,摇头叹气道。

打牌的那个人顿时不满地瞪了林大宝一眼:“废话这么多,有种你上啊。”

“呵呵,要不我来吧。”

孙莉莉走到牌桌前,皮笑肉不笑。

“孙总!”

“孙总你怎么来了!”

“快收起来。”

“……”

几个厨师慌忙站起来,手足无措地看着众人。为首的一个胖厨师犹豫了一下,上前问道:“孙总,有事吗?”

孙莉莉脸色铁青:“现在是上班时间,谁让你们玩牌的?”

几人面面相觑,片刻之后才有人轻声答道:“反正餐厅没生意,闲着也是闲着。还不如找点消遣呢。”

“你!”

孙莉莉气得浑身发抖,“这个月的工资,每人都扣五百块!”

“啪!”

胖厨师把头上的厨师帽往地上一扔,“扣就扣!老子不干了!”

洪亮的声音,让众人不觉一滞。外人看来,这胖厨师比孙莉莉还像老板。

“就是,我也不干了!”

“有本事自己找地方吃饭去!”

几人纷纷应和,趾高气扬地盯着林大宝等人。

胖厨师得意洋洋道:“孙总,我劝你最好想清楚。最近这段时间,餐厅的生意每况愈下。要是连我们都走了,我看你这餐厅怎么开得下去。”

孙莉莉闻言,不禁皱起了眉头。厨师说的没错,这段时间确实是餐厅最难熬的阶段。要是在这个时候突然换人,实在是有些困难。但如果不换人,这种上班打牌的风气弥漫下去,餐厅迟早也要垮台。

现在餐厅重整旗鼓,孙莉莉实在是不想把这些坏风气带到新餐厅。

注意到孙莉莉的迟疑,胖厨师接着说道:“孙总,这次是我们不对,不应该在厨房里打牌。这样吧,我跟你保证,下次肯定不会有这种事情发生了。”

孙莉莉犹豫道:“你保证?”

胖厨师嘴角勾一丝笑意:“那当然。我是厨师长,说话算话的。”

“那好……”

“那你这个厨师长就先滚蛋吧。”

林大宝把孙莉莉的话压下,施施然说道。

“你说什么?”

众人皆是一愣,没反应过来。胖厨师更是恶狠狠道:“你他妈算老几?”

林大宝呵呵笑道:“忘了自我介绍了,我是餐厅的新股东。今天来厨房……就是来找麻烦的。”

“啥?”

众人面面相觑。眼前这个身穿迷彩服,脚踩解放鞋的家伙比农民工还农民工,到底是什么来头?

林大宝继续慢条斯理道:“外面那几道菜是你做的吧?我有个疑问,你以前是不是在沙县小吃当厨师?竟然能把食材做得跟沙县小吃一样,我服你。”

“我们美人沟餐厅是高档餐厅!装修好服务好是表象,是吸引客人进门手段。但是如何才能让客人心甘情愿地掏钱,靠的是我们的菜肴,靠的是我们餐厅的味道!这才是能留下客人的核心竞争力!可是我刚刚在外面尝了几道菜,对菜式很不满意!切菜的粗枝大叶不精细,摆盘的胡乱装盘毫无美感,最重要的是你们这几个掌勺的,实在是太差太差了!”

林大宝一席话掷地有声,让厨房短时间陷入了沉默之中。片刻之后,胖厨师咆哮道:“你算老几,懂什么叫厨艺?”

“呵呵,就凭你也配说厨艺?”

林大宝说完上前,拿起几道食材就开始操作起来。活生生的鲤鱼被迅速刮鳞剖开,飞快地片成鱼片。醋溜之后,开始腌制入味。这边,林大宝又飞快捞出一块牛肉,手中尖刀细致地在牛肉上划动。

“他是在剔牛筋!”

旁边有人小声惊呼道,“这种牛脯肉的牛筋很小很细,剔起来特别麻烦。”

林大宝抬头淡淡道:“再小再细的牛筋,也会影响口感。厨艺是一门艺术,不存在任何瑕疵!”

众人闻言,皆是低头不语。

林大宝很快就处理完了牛肉。稍微腌制之后,同时点开两口油锅。鱼片和牛肉同时入锅处理。几分钟之后,两盘热气腾腾的菜就出现在众人面前。

林大宝在醋溜鱼片和尖椒牛柳上面放下两棵香菜,又仔细地将盘子擦拭干净。顿时,两道菜就跟艺术品一样,一下子提升了好几个档次。

“好香啊!”

孙莉莉不禁深深吸了一口气。

一旁的许思辰叹气道:“这家伙真是够了。去哪都要装逼,关键是每次都能装成功。”

蒋秀娜轻笑道:“你不是就吃这一套吗?”

“尝尝吧


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